Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с огурцом и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с огурцом и яйцами

Яйцо куриное 125 г
Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 40 г
Огурец парниковый 174 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 10.4% 1462 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.8% 1302 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.1% 14600 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.1% 5000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 16.5% 924 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.9% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 14.7% 1040 г
Витамин В4, холин 95.63 мг 500 мг 19.1% 29.2% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 18.7% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.634 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8632 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 9.8% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 6.1% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 12.4% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 2.8% 5495 г
Витамин Н, биотин 7.91 мкг 50 мкг 15.8% 24.2% 632 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 10.9% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.4814 мг 20 мг 7.4% 11.3% 1350 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.22 мг 2500 мг 6.1% 9.3% 1642 г
Кальций, Ca 29.01 мг 1000 мг 2.9% 4.4% 3447 г
Кремний, Si 27.204 мг 30 мг 90.7% 138.7% 110 г
Магний, Mg 11.61 мг 400 мг 2.9% 4.4% 3445 г
Натрий, Na 53 мг 1300 мг 4.1% 6.3% 2453 г
Сера, S 68.23 мг 1000 мг 6.8% 10.4% 1466 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 16.5% 928 г
Хлор, Cl 70.35 мг 2300 мг 3.1% 4.7% 3269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.1 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 9.9% 1528 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 7.6% 2019 г
Кобальт, Co 4.201 мкг 10 мкг 42% 64.2% 238 г
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 4% 3899 г
Медь, Cu 51.65 мкг 1000 мкг 5.2% 8% 1936 г
Молибден, Mo 2.726 мкг 70 мкг 3.9% 6% 2568 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 11.474 мкг 55 мкг 20.9% 32% 479 г
Фтор, F 20.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19093 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 7.2% 2128 г
Цинк, Zn 0.5119 мг 12 мг 4.3% 6.6% 2344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.653 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.756 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.833 г min 16.8 г 10.9% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцом и яйцами составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».