| Огурец грунтовый | 330 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 295 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.9% | 8444 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 11.9% | 2000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.3% | 1667 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.3 мкг | 900 мкг | 7.4% | 17.6% | 1357 г |
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 19% | 1256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.17 мг | 500 мг | 1.2% | 2.9% | 8104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 12.1% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 8.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.111 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.3% | 5625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.63 мг | 90 мг | 18.5% | 44% | 541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 11% | 2165 г |
| Витамин Н, биотин | 1.014 мкг | 50 мкг | 2% | 4.8% | 4931 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 27.1% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4759 мг | 20 мг | 2.4% | 5.7% | 4203 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.76 мг | 2500 мг | 8.2% | 19.5% | 1215 г |
| Кальций, Ca | 18.28 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.3% | 5470 г |
| Кремний, Si | 30 мг | 30 мг | 100% | 238.1% | 100 г |
| Магний, Mg | 16.39 мг | 400 мг | 4.1% | 9.8% | 2441 г |
| Натрий, Na | 5.54 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 23466 г |
| Сера, S | 8.86 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 11287 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 10% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 39.04 мг | 2300 мг | 1.7% | 4% | 5891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 9.8% | 2456 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.8% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 3.271 мкг | 10 мкг | 32.7% | 77.9% | 306 г |
| Литий, Li | 13.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1569 мг | 2 мг | 7.8% | 18.6% | 1275 г |
| Медь, Cu | 101.95 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 24.3% | 981 г |
| Молибден, Mo | 3.731 мкг | 70 мкг | 5.3% | 12.6% | 1876 г |
| Никель, Ni | 5.979 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 16272 г |
| Фтор, F | 17.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 22309 г |
| Хром, Cr | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 25.7% | 929 г |
| Цинк, Zn | 0.2024 мг | 12 мг | 1.7% | 4% | 5929 г |
| Цирконий, Zr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.566 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.648 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.771 г | min 16.8 г | 10.5% | 25% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».