Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье с сухофруктами

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Пищевая сода 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Яблоко (Запекание) 167 г
Грецкий орех 40 г
Миндаль 20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 30 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 40 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.9 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 455 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.1% 864 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 9.7% 280 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 4.8% 569 г
Углеводы (общие) 46.8 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 6.9% 392 г
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 0.4% 6725 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.4 мкг 900 мкг 13.5% 3.6% 741 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 1.3% 2075 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 3.1% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.1% 1286 г
Витамин В4, холин 52.84 мг 500 мг 10.6% 2.9% 946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 3.1% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 2.6% 1058 г
Витамин В9, фолаты 14.08 мкг 400 мкг 3.5% 0.9% 2841 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.7% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 0.6% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 1.1% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.405 мг 15 мг 16% 4.3% 624 г
Витамин Н, биотин 9.938 мкг 50 мкг 19.9% 5.4% 503 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 1.4% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.9213 мг 20 мг 14.6% 3.9% 685 г
Ниацин 1.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.23 мг 2500 мг 15.6% 4.2% 639 г
Кальций, Ca 95.03 мг 1000 мг 9.5% 2.6% 1052 г
Кремний, Si 9.806 мг 30 мг 32.7% 8.8% 306 г
Магний, Mg 68.9 мг 400 мг 17.2% 4.6% 581 г
Натрий, Na 397.72 мг 1300 мг 30.6% 8.3% 327 г
Сера, S 72.34 мг 1000 мг 7.2% 1.9% 1382 г
Фосфор, P 193.1 мг 800 мг 24.1% 6.5% 414 г
Хлор, Cl 366.57 мг 2300 мг 15.9% 4.3% 627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.4 мкг ~
Бор, B 101.4 мкг ~
Ванадий, V 23.23 мкг ~
Железо, Fe 2.72 мг 18 мг 15.1% 4.1% 662 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4132 г
Кобальт, Co 4.554 мкг 10 мкг 45.5% 12.3% 220 г
Литий, Li 1.696 мкг ~
Марганец, Mn 1.3496 мг 2 мг 67.5% 18.2% 148 г
Медь, Cu 256.59 мкг 1000 мкг 25.7% 6.9% 390 г
Молибден, Mo 8.025 мкг 70 мкг 11.5% 3.1% 872 г
Никель, Ni 31.927 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 11.058 мкг 55 мкг 20.1% 5.4% 497 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Титан, Ti 4.2 мкг ~
Фтор, F 79.21 мкг 4000 мкг 2% 0.5% 5050 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 3.1% 879 г
Цинк, Zn 1.4364 мг 12 мг 12% 3.2% 835 г
Цирконий, Zr 2.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.471 г ~
Глутаминовая кислота 1.177 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.555 г от 0.9 до 3.7 г 61.7% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.846 г от 4.7 до 16.8 г 81.8% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.181 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.39 г ~
6:0 Капроновая 0.178 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.219 г ~
12:0 Лауриновая 0.249 г ~
14:0 Миристиновая 1.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.626 г min 16.8 г 39.4% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.223 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.4 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.453 г от 11.2 до 20.6 г 39.8% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.727 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.555 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье с сухофруктами составляет 369,9 кКал.

  • Порция = 42 гр (155.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».