| Морковь (Пассерование) | 70 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 10 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 50 г |
| Кабачок (Пассерование) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 75 г |
| Сметана 15% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.8% | 1118 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.4% | 3733 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 6.9% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 22.7% | 385 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 784 мкг | 900 мкг | 87.1% | 75.9% | 115 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.671 мг | 5 мг | 93.4% | 81.4% | 107 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.2% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 36.37 мг | 500 мг | 7.3% | 6.4% | 1375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 8.2% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 10.5% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.954 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.93 мг | 90 мг | 8.8% | 7.7% | 1135 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 3.5% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 1.177 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.1% | 4248 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2736 мг | 20 мг | 11.4% | 9.9% | 880 г |
| Ниацин | 1.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 565.74 мг | 2500 мг | 22.6% | 19.7% | 442 г |
| Кальций, Ca | 67.21 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.8% | 1488 г |
| Кремний, Si | 44.511 мг | 30 мг | 148.4% | 129.4% | 67 г |
| Магний, Mg | 53.25 мг | 400 мг | 13.3% | 11.6% | 751 г |
| Натрий, Na | 22.32 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 5824 г |
| Сера, S | 53.25 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.6% | 1878 г |
| Фосфор, P | 170.4 мг | 800 мг | 21.3% | 18.6% | 469 г |
| Хлор, Cl | 65.58 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.5% | 3507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 266.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.365 мг | 18 мг | 13.1% | 11.4% | 761 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.4% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 8.746 мкг | 10 мкг | 87.5% | 76.3% | 114 г |
| Литий, Li | 14.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5312 мг | 2 мг | 26.6% | 23.2% | 377 г |
| Медь, Cu | 249.07 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 21.7% | 401 г |
| Молибден, Mo | 21.715 мкг | 70 мкг | 31% | 27% | 322 г |
| Никель, Ni | 54.211 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.578 мкг | 55 мкг | 10.1% | 8.8% | 986 г |
| Стронций, Sr | 8.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.88 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9116 г |
| Хром, Cr | 6.23 мкг | 50 мкг | 12.5% | 10.9% | 803 г |
| Цинк, Zn | 1.226 мг | 12 мг | 10.2% | 8.9% | 979 г |
| Цирконий, Zr | 6.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.973 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лизин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.784 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».