| Лук репчатый (Припускание) | 60 г |
| Кабачок (Припускание) | 380 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 150 г |
| Чеснок (Припускание) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5972 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 9.2% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 24.8% | 1429 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 14.2% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.5 мкг | 900 мкг | 9.1% | 32.3% | 1104 г |
| бета Каротин | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 35.5% | 1000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 11.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.74 мг | 500 мг | 1.5% | 5.3% | 6460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 9.6% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 29.1% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.334 мкг | 400 мкг | 2.3% | 8.2% | 4285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.69 мг | 90 мг | 59.7% | 211.7% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 5% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.5% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 16.3% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7706 мг | 20 мг | 3.9% | 13.8% | 2595 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.81 мг | 2500 мг | 10.4% | 36.9% | 959 г |
| Кальций, Ca | 22.24 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.8% | 4496 г |
| Кремний, Si | 24.45 мг | 30 мг | 81.5% | 289% | 123 г |
| Магний, Mg | 9.58 мг | 400 мг | 2.4% | 8.5% | 4175 г |
| Натрий, Na | 282.51 мг | 1300 мг | 21.7% | 77% | 460 г |
| Сера, S | 13.92 мг | 1000 мг | 1.4% | 5% | 7184 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 12.4% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 446.92 мг | 2300 мг | 19.4% | 68.8% | 515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 12.4% | 2821 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.8% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 3.524 мкг | 10 мкг | 35.2% | 124.8% | 284 г |
| Литий, Li | 22.712 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1693 мг | 2 мг | 8.5% | 30.1% | 1181 г |
| Медь, Cu | 90.41 мкг | 1000 мкг | 9% | 31.9% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 5.259 мкг | 70 мкг | 7.5% | 26.6% | 1331 г |
| Никель, Ni | 5.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.8% | 11957 г |
| Фтор, F | 12.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 33223 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 24.5% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.4049 мг | 12 мг | 3.4% | 12.1% | 2964 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу (без моркови) составляет 28,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».