| Свекла (Варка в кожуре) | 100 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.2% | 4750 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.8% | 982 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.4% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 14.8% | 714 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 6.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.74 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 2.7% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.8% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.27 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.3% | 3260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.87 мг | 90 мг | 8.7% | 9.2% | 1144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4135 мг | 20 мг | 2.1% | 2.2% | 4837 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.4 мг | 2500 мг | 12.1% | 12.8% | 829 г |
| Кальций, Ca | 60.17 мг | 1000 мг | 6% | 6.3% | 1662 г |
| Кремний, Si | 81.663 мг | 30 мг | 272.2% | 287.4% | 37 г |
| Магний, Mg | 24.22 мг | 400 мг | 6.1% | 6.4% | 1652 г |
| Натрий, Na | 2218.13 мг | 1300 мг | 170.6% | 180.1% | 59 г |
| Сера, S | 17.74 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5637 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 6.4% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 3393.96 мг | 2300 мг | 147.6% | 155.9% | 68 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 289.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.673 мг | 18 мг | 9.3% | 9.8% | 1076 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.9% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 31.7% | 333 г |
| Литий, Li | 62.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6963 мг | 2 мг | 34.8% | 36.7% | 287 г |
| Медь, Cu | 168.15 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 17.7% | 595 г |
| Молибден, Mo | 16.517 мкг | 70 мкг | 23.6% | 24.9% | 424 г |
| Никель, Ni | 14.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 468.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.745 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.5% | 7383 г |
| Стронций, Sr | 8.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19240 г |
| Хром, Cr | 20.67 мкг | 50 мкг | 41.3% | 43.6% | 242 г |
| Цинк, Zn | 0.4979 мг | 12 мг | 4.1% | 4.3% | 2410 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».