| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Пшеничная крупа | 100 г |
| Вода негазированная | 100 г |
| Соль морская натуральная садочная Setra | 1 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 0 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Вода негазированная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 823 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.7% | 1310 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.1% | 966 г |
| Углеводы | 30.2 г | 219 г | 13.8% | 6.7% | 725 г |
| Углеводы (общие) | 35 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 11.7% | 417 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4313 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 106.176 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 7% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 12.91 мг | 500 мг | 2.6% | 1.3% | 3873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 3.5% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 4.6% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.979 мкг | 400 мкг | 7.2% | 3.5% | 1380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.055 мг | 15 мг | 7% | 3.4% | 1422 г |
| бета Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.454 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3413 мг | 20 мг | 11.7% | 5.7% | 854 г |
| Бетаин | 17.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.69 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.5% | 1399 г |
| Кальций, Ca | 22.85 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4376 г |
| Магний, Mg | 62.92 мг | 400 мг | 15.7% | 7.7% | 636 г |
| Натрий, Na | 93.48 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.5% | 1391 г |
| Сера, S | 58.41 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.8% | 1712 г |
| Фосфор, P | 175.1 мг | 800 мг | 21.9% | 10.7% | 457 г |
| Хлор, Cl | 141.07 мг | 2300 мг | 6.1% | 3% | 1630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.686 мг | 18 мг | 9.4% | 4.6% | 1068 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Марганец, Mn | 1.7267 мг | 2 мг | 86.3% | 42.2% | 116 г |
| Медь, Cu | 210.14 мкг | 1000 мкг | 21% | 10.3% | 476 г |
| Молибден, Mo | 0.261 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 26820 г |
| Селен, Se | 31.473 мкг | 55 мкг | 57.2% | 27.9% | 175 г |
| Цинк, Zn | 1.2508 мг | 12 мг | 10.4% | 5.1% | 959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.751 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.313 г | min 16.8 г | 19.7% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша домашняя составляет 204,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».