| Чечевица, зерно | 250 г |
| Соевый текстурат | 100 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Оливковое масло | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.8 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 7% | 613 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 10.6% | 406 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 2.9% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 6.9% | 625 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4217 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 7% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 26.82 мг | 500 мг | 5.4% | 2.3% | 1864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 4.8% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 4.6% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.667 мкг | 400 мкг | 14.7% | 6.3% | 682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.674 мг | 15 мг | 24.5% | 10.5% | 408 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 3.4% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8152 мг | 20 мг | 9.1% | 3.9% | 1102 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.57 мг | 2500 мг | 18.5% | 7.9% | 539 г |
| Кальций, Ca | 57.39 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.4% | 1742 г |
| Кремний, Si | 22.222 мг | 30 мг | 74.1% | 31.8% | 135 г |
| Магний, Mg | 56.91 мг | 400 мг | 14.2% | 6.1% | 703 г |
| Натрий, Na | 446.59 мг | 1300 мг | 34.4% | 14.8% | 291 г |
| Сера, S | 47.94 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.1% | 2086 г |
| Фосфор, P | 187.3 мг | 800 мг | 23.4% | 10.1% | 427 г |
| Хлор, Cl | 684.99 мг | 2300 мг | 29.8% | 12.8% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.439 мг | 18 мг | 24.7% | 10.6% | 405 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 3.389 мкг | 10 мкг | 33.9% | 14.6% | 295 г |
| Литий, Li | 20.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3344 мг | 2 мг | 16.7% | 7.2% | 598 г |
| Медь, Cu | 186.74 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 8% | 536 г |
| Молибден, Mo | 23.817 мкг | 70 мкг | 34% | 14.6% | 294 г |
| Никель, Ni | 44.722 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.446 мкг | 55 мкг | 9.9% | 4.3% | 1010 г |
| Стронций, Sr | 4.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 83.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.63 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5433 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.6789 мг | 12 мг | 5.7% | 2.4% | 1768 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.569 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лизин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.72 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.92 г | min 16.8 г | 53.1% | 22.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.653 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевичные котлеты с соевым мясом составляет 232,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».