| Свекла маринованная, консервированная | 300 г |
| Вода | 2000 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 3 С0 |
| Картофель отварной по 1-206 | 340 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 11.9% | 2621 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.4% | 7000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.7% | 6667 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 12.8% | 2460 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 10.3% | 3000 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 6.3% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 4.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 21.67 мг | 500 мг | 4.3% | 13.4% | 2307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 15% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 11.6% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.234 мкг | 400 мкг | 1.3% | 4.1% | 7642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 4.7% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.49 мг | 90 мг | 5% | 15.6% | 2004 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 3.8% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 2.5% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 7.2% | 4274 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 43.8% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7301 мг | 20 мг | 3.7% | 11.6% | 2739 г |
| Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.37 мг | 2500 мг | 4.4% | 13.8% | 2265 г |
| Кальций, Ca | 13.99 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.4% | 7148 г |
| Кремний, Si | 4.837 мг | 30 мг | 16.1% | 50.3% | 620 г |
| Магний, Mg | 12.86 мг | 400 мг | 3.2% | 10% | 3110 г |
| Натрий, Na | 32.42 мг | 1300 мг | 2.5% | 7.8% | 4010 г |
| Сера, S | 31.32 мг | 1000 мг | 3.1% | 9.7% | 3193 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 12.5% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 14.15 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.9% | 16254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.414 мг | 18 мг | 2.3% | 7.2% | 4348 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.8% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.257 мкг | 10 мкг | 12.6% | 39.4% | 796 г |
| Литий, Li | 0.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0562 мг | 2 мг | 2.8% | 8.8% | 3559 г |
| Медь, Cu | 43.7 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 13.8% | 2288 г |
| Молибден, Mo | 1.722 мкг | 70 мкг | 2.5% | 7.8% | 4065 г |
| Никель, Ni | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.505 мкг | 55 мкг | 6.4% | 20% | 1569 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.82 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5.3% | 5898 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 8.1% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.2365 мг | 12 мг | 2% | 6.3% | 5074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | min 16.8 г | 1.5% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодный борщ составляет 32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».