Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с кабачком

Куриная грудка (филе) (Жарка) 485 г
Кабачок (Жарка) 200 г
Манная крупа 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 1 Штука
Подсолнечное масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.5 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 11% 396 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.7% 448 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2% 2190 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.1% 3981 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 1.2% 3719 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.3% 1915 г
Витамин В4, холин 48.71 мг 500 мг 9.7% 4.2% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 1.17 мг 5 мг 23.4% 10.2% 427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.482 мг 2 мг 24.1% 10.5% 415 г
Витамин В9, фолаты 7.756 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5157 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 2.7% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.1% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.19 мг 15 мг 34.6% 15.1% 289 г
Витамин Н, биотин 1.725 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2899 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.8075 мг 20 мг 29% 12.6% 344 г
Ниацин 7.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.39 мг 2500 мг 10.8% 4.7% 925 г
Кальций, Ca 15.43 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6481 г
Кремний, Si 9.396 мг 30 мг 31.3% 13.6% 319 г
Магний, Mg 57.48 мг 400 мг 14.4% 6.3% 696 г
Натрий, Na 46.76 мг 1300 мг 3.6% 1.6% 2780 г
Сера, S 182.54 мг 1000 мг 18.3% 8% 548 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 7.1% 613 г
Хлор, Cl 60.03 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.8 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 14.08 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 3.3% 1315 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4688 г
Кобальт, Co 10.121 мкг 10 мкг 101.2% 44.1% 99 г
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 2.2% 2010 г
Медь, Cu 84.42 мкг 1000 мкг 8.4% 3.7% 1185 г
Молибден, Mo 9.023 мкг 70 мкг 12.9% 5.6% 776 г
Никель, Ni 1.69 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 15.504 мкг 55 мкг 28.2% 12.3% 355 г
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 84.21 мкг 4000 мкг 2.1% 0.9% 4750 г
Хром, Cr 15.35 мкг 50 мкг 30.7% 13.4% 326 г
Цинк, Zn 1.1428 мг 12 мг 9.5% 4.1% 1050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.522 г ~
Валин 1.122 г ~
Гистидин* 1.07 г ~
Изолейцин 0.973 г ~
Лейцин 1.709 г ~
Лизин 2.138 г ~
Метионин 0.399 г ~
Метионин + Цистеин 0.773 г ~
Треонин 0.943 г ~
Триптофан 0.322 г ~
Фенилаланин 0.933 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.698 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.099 г ~
Аспарагиновая кислота 1.639 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.787 г ~
Глутаминовая кислота 2.704 г ~
Пролин 0.935 г ~
Серин 0.916 г ~
Тирозин 0.764 г ~
Цистеин 0.381 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.622 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.192 г min 16.8 г 19% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.197 г от 11.2 до 20.6 г 64.3% 28%
18:2 Линолевая (ud) 6.699 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачком составляет 229,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».