| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1600 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 23.6% | 344 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.2% | 1931 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 78.24 мг | 500 мг | 15.6% | 12.7% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.388 мг | 5 мг | 27.8% | 22.6% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.688 мг | 2 мг | 34.4% | 27.9% | 291 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.374 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 6.5% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 3.1% | 2604 г |
| Витамин Н, биотин | 0.527 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9488 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1312 мг | 20 мг | 35.7% | 29% | 280 г |
| Ниацин | 9.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.13 мг | 2500 мг | 12.4% | 10.1% | 804 г |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Кремний, Si | 0.692 мг | 30 мг | 2.3% | 1.9% | 4335 г |
| Магний, Mg | 83.56 мг | 400 мг | 20.9% | 17% | 479 г |
| Натрий, Na | 177.29 мг | 1300 мг | 13.6% | 11% | 733 г |
| Сера, S | 219.29 мг | 1000 мг | 21.9% | 17.8% | 456 г |
| Фосфор, P | 169.1 мг | 800 мг | 21.1% | 17.1% | 473 г |
| Хлор, Cl | 263.93 мг | 2300 мг | 11.5% | 9.3% | 871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.438 мг | 18 мг | 8% | 6.5% | 1252 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 9.175 мкг | 10 мкг | 91.8% | 74.5% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0513 мг | 2 мг | 2.6% | 2.1% | 3899 г |
| Медь, Cu | 91.34 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.4% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 10.99 мкг | 70 мкг | 15.7% | 12.7% | 637 г |
| Никель, Ni | 0.415 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.041 мкг | 55 мкг | 29.2% | 23.7% | 343 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.31 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.5% | 3192 г |
| Хром, Cr | 23.4 мкг | 50 мкг | 46.8% | 38% | 214 г |
| Цинк, Zn | 1.3917 мг | 12 мг | 11.6% | 9.4% | 862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.828 г | ~ | |||
| Валин | 1.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.988 г | ~ | |||
| Лизин | 2.633 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.871 г | ~ | |||
| Треонин | 1.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.973 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 1.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.943 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.918 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.886 г | ~ | |||
| Пролин | 1.031 г | ~ | |||
| Серин | 1.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.907 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | min 16.8 г | 6% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в сливках составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».