Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из муки из зеленых бананов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из муки из зеленых бананов

Мука из зеленых бананов 80 г
мука миндальная 50 г
Банан 100 г
Яйцо куриное 100 г
Вода 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из муки из зеленых бананов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 687 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4% 1027 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 10% 406 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 4.4% 916 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1% 4217 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.2 мкг 900 мкг 10.7% 4.4% 936 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.8% 1452 г
Витамин В4, холин 66.03 мг 500 мг 13.2% 5.4% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 3.2% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 4.304 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9294 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.1% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 2.6% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин Н, биотин 6.127 мкг 50 мкг 12.3% 5% 816 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.143 мг 20 мг 5.7% 2.3% 1750 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.73 мг 2500 мг 4.9% 2% 2021 г
Кальций, Ca 16.75 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5970 г
Кремний, Si 19.494 мг 30 мг 65% 26.5% 154 г
Магний, Mg 13.8 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2899 г
Натрий, Na 42.04 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3092 г
Сера, S 47.52 мг 1000 мг 4.8% 2% 2104 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 2.9% 1416 г
Хлор, Cl 51.57 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Бор, B 94.2 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 1.8% 2270 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2953 г
Кобальт, Co 2.572 мкг 10 мкг 25.7% 10.5% 389 г
Литий, Li 0.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Медь, Cu 40.93 мкг 1000 мкг 4.1% 1.7% 2443 г
Молибден, Mo 2.405 мкг 70 мкг 3.4% 1.4% 2911 г
Никель, Ni 1.013 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 8.025 мкг 55 мкг 14.6% 6% 685 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 27.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14738 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4717 г
Цинк, Zn 0.3228 мг 12 мг 2.7% 1.1% 3717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.371 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.354 г min 16.8 г 14% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Вафли из муки из зеленых бананов составляет 245 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов