| Помидор (томат), парниковый | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Редис | 60 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Льняное масло холодного отжима | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5397 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.2% | 7600 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9.6% | 3294 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 5.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 14.4% | 2222 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 13.1% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.1 мкг | 900 мкг | 12.7% | 40.7% | 789 г |
| бета Каротин | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 43.9% | 729 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4.45 мг | 500 мг | 0.9% | 2.9% | 11236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 8.3% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 7.7% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.081 мкг | 400 мкг | 2.3% | 7.4% | 4405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.61 мг | 90 мг | 29.6% | 94.9% | 338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 4.8% | 6550 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.464 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.2% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 91 мкг | 120 мкг | 75.8% | 242.9% | 132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4855 мг | 20 мг | 2.4% | 7.7% | 4119 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.65 мг | 2500 мг | 10.3% | 33% | 970 г |
| Кальций, Ca | 38.66 мг | 1000 мг | 3.9% | 12.5% | 2587 г |
| Кремний, Si | 27.674 мг | 30 мг | 92.2% | 295.5% | 108 г |
| Магний, Mg | 14.53 мг | 400 мг | 3.6% | 11.5% | 2753 г |
| Натрий, Na | 13.48 мг | 1300 мг | 1% | 3.2% | 9644 г |
| Сера, S | 10.98 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.5% | 9107 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 16% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 47.87 мг | 2300 мг | 2.1% | 6.7% | 4805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 12.5% | 2535 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.8% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 3.492 мкг | 10 мкг | 34.9% | 111.9% | 286 г |
| Литий, Li | 16.323 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1754 мг | 2 мг | 8.8% | 28.2% | 1140 г |
| Медь, Cu | 97.34 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 31.1% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 6.181 мкг | 70 мкг | 8.8% | 28.2% | 1133 г |
| Никель, Ni | 8.295 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.497 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.9% | 11066 г |
| Стронций, Sr | 4.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.9% | 15601 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 37.2% | 862 г |
| Цинк, Zn | 0.2744 мг | 12 мг | 2.3% | 7.4% | 4373 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 320.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.581 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.484 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.323 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | min 16.8 г | 1.8% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.295 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.23 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.861 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 31,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».