| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 30 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3409 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 11.5% | 1767 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.5% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.1% | 2500 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195 мкг | 900 мкг | 21.7% | 43.9% | 462 г |
| бета Каротин | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 47.4% | 427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 31.8% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 18.58 мг | 500 мг | 3.7% | 7.5% | 2691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 9.3% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 15.6% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.335 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.6% | 11994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 13.4% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.95 мг | 90 мг | 4.4% | 8.9% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 2.8% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 1.113 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.5% | 4492 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 11.1% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0169 мг | 20 мг | 5.1% | 10.3% | 1967 г |
| Ниацин | 0.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.17 мг | 2500 мг | 9.4% | 19% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 13.73 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7283 г |
| Кремний, Si | 13.59 мг | 30 мг | 45.3% | 91.7% | 221 г |
| Магний, Mg | 15.55 мг | 400 мг | 3.9% | 7.9% | 2572 г |
| Натрий, Na | 11.41 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.8% | 11394 г |
| Сера, S | 51.52 мг | 1000 мг | 5.2% | 10.5% | 1941 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 15.2% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 34.41 мг | 2300 мг | 1.5% | 3% | 6684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 7.3% | 2748 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 3.631 мкг | 10 мкг | 36.3% | 73.5% | 275 г |
| Литий, Li | 13.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0823 мг | 2 мг | 4.1% | 8.3% | 2430 г |
| Медь, Cu | 72.16 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 14.6% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 7.723 мкг | 70 мкг | 11% | 22.3% | 906 г |
| Никель, Ni | 3.822 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 22541 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.05 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.6% | 5476 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 18.6% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 0.5765 мг | 12 мг | 4.8% | 9.7% | 2082 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.674 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу со свининой составляет 49,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».