Мой здоровый рацион

Рецепт Лепёшка с каймаком и клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепёшка с каймаком и клубникой

Творожная лепёшка гречка 367 г
Сметана 20% жирности 40 г
Клубника 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка с каймаком и клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 12.1% 563 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.6% 709 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.6% 4132 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3170 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 5.9% 1146 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 9.5% 717 г
Витамин В4, холин 66.64 мг 500 мг 13.3% 9.1% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 3.3% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5.9% 1149 г
Витамин В9, фолаты 29.821 мкг 400 мкг 7.5% 5.1% 1341 г
Витамин В12, кобаламин 0.954 мкг 3 мкг 31.8% 21.7% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 8.95 мг 90 мг 9.9% 6.7% 1006 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 2.1% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6410 г
Витамин Н, биотин 3.945 мкг 50 мкг 7.9% 5.4% 1267 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.3621 мг 20 мг 16.8% 11.4% 595 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.14 мг 2500 мг 5.7% 3.9% 1747 г
Кальций, Ca 127.68 мг 1000 мг 12.8% 8.7% 783 г
Кремний, Si 17.754 мг 30 мг 59.2% 40.3% 169 г
Магний, Mg 28.46 мг 400 мг 7.1% 4.8% 1405 г
Натрий, Na 107.77 мг 1300 мг 8.3% 5.7% 1206 г
Сера, S 30.08 мг 1000 мг 3% 2% 3324 г
Фосфор, P 188.5 мг 800 мг 23.6% 16.1% 424 г
Хлор, Cl 32.01 мг 2300 мг 1.4% 1% 7185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 8.81 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 4% 1703 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3876 г
Кобальт, Co 3.253 мкг 10 мкг 32.5% 22.1% 307 г
Литий, Li 0.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1970 г
Медь, Cu 58.48 мкг 1000 мкг 5.8% 4% 1710 г
Молибден, Mo 4.624 мкг 70 мкг 6.6% 4.5% 1514 г
Никель, Ni 0.447 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 23.247 мкг 55 мкг 42.3% 28.8% 237 г
Стронций, Sr 16.11 мкг ~
Титан, Ti 1.46 мкг ~
Фтор, F 32.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12403 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.3% 2083 г
Цинк, Zn 0.5184 мг 12 мг 4.3% 2.9% 2315 г
Цирконий, Zr 2.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.542 г min 16.8 г 15.1% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Лепёшка с каймаком и клубникой составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».