| Куриная грудка (филе) | 470 г |
| Капуста белокочанная | 396 г |
| Морковь | 91 г |
| Лук репчатый | 21 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Пассированые томаты | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 19.2% | 463 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.1% | 1750 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256 мкг | 900 мкг | 28.4% | 25.3% | 352 г |
| бета Каротин | 1.524 мг | 5 мг | 30.5% | 27.2% | 328 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 59.77 мг | 500 мг | 12% | 10.7% | 837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.995 мг | 5 мг | 19.9% | 17.7% | 503 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.594 мг | 2 мг | 29.7% | 26.4% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.057 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.3% | 2099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.37 мг | 90 мг | 37.1% | 33% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 2.8% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.8 мкг | 120 мкг | 35.7% | 31.8% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5755 мг | 20 мг | 27.9% | 24.8% | 359 г |
| Ниацин | 7.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.67 мг | 2500 мг | 15.2% | 13.5% | 658 г |
| Кальций, Ca | 35.35 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.1% | 2829 г |
| Кремний, Si | 31.923 мг | 30 мг | 106.4% | 94.7% | 94 г |
| Магний, Mg | 69 мг | 400 мг | 17.3% | 15.4% | 580 г |
| Натрий, Na | 48.28 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.3% | 2693 г |
| Сера, S | 167.09 мг | 1000 мг | 16.7% | 14.9% | 598 г |
| Фосфор, P | 135.1 мг | 800 мг | 16.9% | 15% | 592 г |
| Хлор, Cl | 78.01 мг | 2300 мг | 3.4% | 3% | 2948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 6.6% | 1350 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.7% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 7.794 мкг | 10 мкг | 77.9% | 69.4% | 128 г |
| Литий, Li | 0.746 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 6.1% | 1467 г |
| Медь, Cu | 104.32 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 9.3% | 959 г |
| Молибден, Mo | 14.959 мкг | 70 мкг | 21.4% | 19.1% | 468 г |
| Никель, Ni | 8.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.828 мкг | 55 мкг | 27% | 24% | 371 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.61 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.1% | 4140 г |
| Хром, Cr | 19.19 мкг | 50 мкг | 38.4% | 34.2% | 261 г |
| Цинк, Zn | 1.1252 мг | 12 мг | 9.4% | 8.4% | 1066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.872 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.865 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.313 г | ~ | |||
| Лизин | 1.735 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.583 г | ~ | |||
| Треонин | 0.742 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.716 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аланин | 0.881 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.357 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.621 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 0.685 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка тушёная со свежей капустой составляет 112,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».