| Индейка, грудка, только мясо | 547 г |
| Сахар песок | 3.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.5 г |
| Кунжутное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 25.6% | 328 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3% | 2800 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 15254 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.6% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 60.2 мг | 500 мг | 12% | 10.1% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 12.7% | 657 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.798 мг | 2 мг | 39.9% | 33.4% | 251 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.874 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.619 мкг | 3 мкг | 20.6% | 17.3% | 485 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.098 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14563 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7458 мг | 20 мг | 48.7% | 40.8% | 205 г |
| Бетаин | 2.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.73 мг | 2500 мг | 9.5% | 8% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 13.13 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7616 г |
| Магний, Mg | 27.64 мг | 400 мг | 6.9% | 5.8% | 1447 г |
| Натрий, Na | 354.22 мг | 1300 мг | 27.2% | 22.8% | 367 г |
| Сера, S | 233.48 мг | 1000 мг | 23.3% | 19.5% | 428 г |
| Фосфор, P | 197.9 мг | 800 мг | 24.7% | 20.7% | 404 г |
| Хлор, Cl | 375.07 мг | 2300 мг | 16.3% | 13.7% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 3.4% | 2442 г |
| Кобальт, Co | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Марганец, Mn | 0.0124 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Медь, Cu | 70.45 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Молибден, Mo | 0.691 мкг | 70 мкг | 1% | 0.8% | 10130 г |
| Селен, Se | 22.293 мкг | 55 мкг | 40.5% | 33.9% | 247 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.2608 мг | 12 мг | 10.5% | 8.8% | 952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.742 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.629 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.611 г | ~ | |||
| Лизин | 1.917 г | ~ | |||
| Метионин | 0.608 г | ~ | |||
| Треонин | 0.844 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.749 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.858 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.992 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.151 г | ~ | |||
| Пролин | 1.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.92 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк индейки гриль составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».