| Подсолнечник, семечки, сушеные | 180 г |
| Вода | 660 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 20 г |
| Агар пищевой | 5 г |
| Йодированная соль | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.7% | 1727 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 15.5% | 519 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.6% | 1053 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2937 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 16.6% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 11.53 мг | 500 мг | 2.3% | 1.8% | 4337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 3.8% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 11.3% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.512 мкг | 400 мкг | 11.9% | 9.6% | 842 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.361 мг | 15 мг | 49.1% | 39.4% | 204 г |
| бета Токоферол | 0.247 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.633 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.6% | 3062 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7484 мг | 20 мг | 8.7% | 7% | 1144 г |
| Бетаин | 7.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.92 мг | 2500 мг | 14.8% | 11.9% | 676 г |
| Кальций, Ca | 121.81 мг | 1000 мг | 12.2% | 9.8% | 821 г |
| Кремний, Si | 1.674 мг | 30 мг | 5.6% | 4.5% | 1792 г |
| Магний, Mg | 69.54 мг | 400 мг | 17.4% | 14% | 575 г |
| Натрий, Na | 139.7 мг | 1300 мг | 10.7% | 8.6% | 931 г |
| Сера, S | 44.28 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.5% | 2258 г |
| Фосфор, P | 298.1 мг | 800 мг | 37.3% | 29.9% | 268 г |
| Хлор, Cl | 219.13 мг | 2300 мг | 9.5% | 7.6% | 1050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 5.8% | 1385 г |
| Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.5% | 1786 г |
| Кобальт, Co | 1.162 мкг | 10 мкг | 11.6% | 9.3% | 861 г |
| Литий, Li | 1.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 16.9% | 476 г |
| Медь, Cu | 378.59 мкг | 1000 мкг | 37.9% | 30.4% | 264 г |
| Молибден, Mo | 5.693 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.5% | 1230 г |
| Никель, Ni | 30.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.098 мкг | 55 мкг | 20.2% | 16.2% | 496 г |
| Стронций, Sr | 5.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.79 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4176 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 1.0653 мг | 12 мг | 8.9% | 7.1% | 1126 г |
| Цирконий, Zr | 34.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 80.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 111.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.878 г | min 16.8 г | 23.1% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.847 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.3% | 34.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр подсолнечника составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».