| Индейка, только мясо | 1145 г |
| Оливковое масло | 70 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.6 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 16.1% | 285 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 7.6% | 602 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3974 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 8738 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 5.7% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 68.95 мг | 500 мг | 13.8% | 6.3% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.966 мг | 5 мг | 19.3% | 8.9% | 518 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.747 мг | 2 мг | 37.4% | 17.2% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.015 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.42 мкг | 3 мкг | 47.3% | 21.7% | 211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4367 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.229 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.083 мг | 15 мг | 7.2% | 3.3% | 1385 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5825 мг | 20 мг | 47.9% | 22% | 209 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.58 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.2% | 885 г |
| Кальций, Ca | 20.36 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4912 г |
| Магний, Mg | 34.53 мг | 400 мг | 8.6% | 4% | 1158 г |
| Натрий, Na | 753.28 мг | 1300 мг | 57.9% | 26.6% | 173 г |
| Сера, S | 261.93 мг | 1000 мг | 26.2% | 12% | 382 г |
| Фосфор, P | 227.5 мг | 800 мг | 28.4% | 13.1% | 352 г |
| Хлор, Cl | 895.35 мг | 2300 мг | 38.9% | 17.9% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.287 мг | 18 мг | 7.2% | 3.3% | 1399 г |
| Кобальт, Co | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Марганец, Mn | 0.0175 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11429 г |
| Медь, Cu | 94.52 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.4% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 1.65 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.1% | 4242 г |
| Селен, Se | 25.879 мкг | 55 мкг | 47.1% | 21.6% | 213 г |
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Цинк, Zn | 2.1158 мг | 12 мг | 17.6% | 8.1% | 567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.829 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.703 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.796 г | ~ | |||
| Лизин | 2.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.678 г | ~ | |||
| Треонин | 0.941 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.836 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.072 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 1.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.515 г | ~ | |||
| Пролин | 1.4 г | ~ | |||
| Серин | 1.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.235 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.229 г | min 16.8 г | 31.1% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.228 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные индюшка в сухарях составляет 217,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».