Мой здоровый рацион

Рецепт Торт из клетчатки и банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт из клетчатки и банана

Клетчатка Яблоко [Сибирская Клетчатка] 2 штука
Яйцо куриное 180 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Какао Порошок [Красный Октябрь] 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 8 г
Сахарозаменитель [Milford] 2 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Творог Мягкий 0,1% [Домик в деревне] 165 г
Банан 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из клетчатки и банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.9% 1013 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.1% 1400 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.6% 2772 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 7.8% 1289 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.7% 1295 г
Витамин В4, холин 65.79 мг 500 мг 13.2% 13.2% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 8.3% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 4.376 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9141 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 6% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 2.3% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 5.4% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6637 г
Витамин Н, биотин 6.115 мкг 50 мкг 12.2% 12.2% 818 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1584 мг 20 мг 5.8% 5.8% 1727 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.7 мг 2500 мг 4.9% 4.9% 2021 г
Кальций, Ca 94.1 мг 1000 мг 9.4% 9.4% 1063 г
Кремний, Si 15.503 мг 30 мг 51.7% 51.9% 194 г
Магний, Mg 13.52 мг 400 мг 3.4% 3.4% 2959 г
Натрий, Na 159.15 мг 1300 мг 12.2% 12.2% 817 г
Сера, S 48.61 мг 1000 мг 4.9% 4.9% 2057 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 11% 913 г
Хлор, Cl 61.92 мг 2300 мг 2.7% 2.7% 3714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 74.9 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 4.8% 2100 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 4% 2479 г
Кобальт, Co 2.556 мкг 10 мкг 25.6% 25.7% 391 г
Литий, Li 0.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.0623 мг 2 мг 3.1% 3.1% 3210 г
Медь, Cu 37.48 мкг 1000 мкг 3.7% 3.7% 2668 г
Молибден, Mo 2.664 мкг 70 мкг 3.8% 3.8% 2628 г
Никель, Ni 0.805 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 7.889 мкг 55 мкг 14.3% 14.3% 697 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Фтор, F 16.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24361 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 3937 г
Цинк, Zn 0.3522 мг 12 мг 2.9% 2.9% 3407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.303 г min 16.8 г 7.8% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Торт из клетчатки и банана составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов