Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с творогом и сыром

Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 230 г
Ржаные отруби 20 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 7.2% 478 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 10% 344 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 3.1% 1106 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.4% 1000 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.7% 4985 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.1 мкг 900 мкг 18.2% 6.3% 548 г
Ретинол 0.147 мг ~
альфа Каротин 0.818 мкг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.1% 3030 г
бета Криптоксантин 4.589 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 4.8% 720 г
Витамин В4, холин 82.91 мг 500 мг 16.6% 5.7% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 3.4% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 19.471 мкг 400 мкг 4.9% 1.7% 2054 г
Витамин В12, кобаламин 0.748 мкг 3 мкг 24.9% 8.6% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 2.7% 1297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 1.9% 1861 г
Витамин Н, биотин 7.371 мкг 50 мкг 14.7% 5.1% 678 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 2.4% 1429 г
Витамин РР, НЭ 3.6885 мг 20 мг 18.4% 6.3% 542 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.23 мг 2500 мг 10.8% 3.7% 929 г
Кальций, Ca 260.12 мг 1000 мг 26% 9% 384 г
Кремний, Si 1.028 мг 30 мг 3.4% 1.2% 2918 г
Магний, Mg 30.28 мг 400 мг 7.6% 2.6% 1321 г
Натрий, Na 296.58 мг 1300 мг 22.8% 7.9% 438 г
Сера, S 158.05 мг 1000 мг 15.8% 5.4% 633 г
Фосфор, P 291.8 мг 800 мг 36.5% 12.6% 274 г
Хлор, Cl 454.8 мг 2300 мг 19.8% 6.8% 506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.2 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 22.61 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 2.9% 1174 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 1.7% 2016 г
Кобальт, Co 3.461 мкг 10 мкг 34.6% 11.9% 289 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.3509 мг 2 мг 17.5% 6% 570 г
Медь, Cu 95.23 мкг 1000 мкг 9.5% 3.3% 1050 г
Молибден, Mo 7.115 мкг 70 мкг 10.2% 3.5% 984 г
Никель, Ni 0.718 мкг ~
Олово, Sn 4.77 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 18.253 мкг 55 мкг 33.2% 11.4% 301 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Титан, Ti 2.76 мкг ~
Фтор, F 26.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14837 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 1.7% 2092 г
Цинк, Zn 1.277 мг 12 мг 10.6% 3.7% 940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.68 г ~
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.749 г ~
Гистидин* 0.494 г ~
Изолейцин 0.59 г ~
Лейцин 1.108 г ~
Лизин 0.882 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.624 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.232 г ~
Заменимые аминокислоты 5.395 г ~
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 2.139 г ~
Пролин 1.074 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.608 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.114 мг ~
Стигмастерол 0.068 мг ~
бета Ситостерол 0.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.306 г ~
6:0 Капроновая 0.157 г ~
8:0 Каприловая 0.141 г ~
10:0 Каприновая 0.386 г ~
12:0 Лауриновая 0.393 г ~
14:0 Миристиновая 1.323 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.853 г min 16.8 г 28.9% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.241 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.434 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.631 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пирог с творогом и сыром составляет 290 кКал.

  • Порция = 293 гр (849.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».