Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами и оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами и оливками

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 75 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 75 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 30 г
Петрушка свежая (Запекание) 5 г
Укроп (Запекание) 2 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.4% 854 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.7% 629 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 3% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.1 мкг 900 мкг 21.3% 17% 469 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 3.9% 2024 г
бета Криптоксантин 0.891 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.584 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 14.2% 561 г
Витамин В4, холин 158.94 мг 500 мг 31.8% 25.4% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.899 мг 5 мг 18% 14.4% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.46 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7326 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 9.8% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 4.5% 1782 г
Витамин D, кальциферол 1.352 мкг 10 мкг 13.5% 10.8% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 3.8% 2092 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 13.47 мкг 50 мкг 26.9% 21.5% 371 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 14.1% 569 г
Витамин РР, НЭ 2.4544 мг 20 мг 12.3% 9.8% 815 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.17 мг 2500 мг 7.3% 5.8% 1372 г
Кальций, Ca 70.61 мг 1000 мг 7.1% 5.7% 1416 г
Кремний, Si 1.372 мг 30 мг 4.6% 3.7% 2187 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 2.6% 3019 г
Натрий, Na 430.62 мг 1300 мг 33.1% 26.5% 302 г
Сера, S 122.4 мг 1000 мг 12.2% 9.8% 817 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 15.4% 522 г
Хлор, Cl 451.47 мг 2300 мг 19.6% 15.7% 509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.867 мг 18 мг 10.4% 8.3% 964 г
Йод, I 12.67 мкг 150 мкг 8.4% 6.7% 1184 г
Кобальт, Co 8.128 мкг 10 мкг 81.3% 65% 123 г
Литий, Li 6.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3096 г
Медь, Cu 95.34 мкг 1000 мкг 9.5% 7.6% 1049 г
Молибден, Mo 6.962 мкг 70 мкг 9.9% 7.9% 1005 г
Никель, Ni 2.726 мкг ~
Олово, Sn 2.81 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 19.467 мкг 55 мкг 35.4% 28.3% 283 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 46.91 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8527 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 6.7% 1196 г
Цинк, Zn 0.8791 мг 12 мг 7.3% 5.8% 1365 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.716 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.749 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.816 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.174 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.617 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 349.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.164 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.611 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.13 г min 16.8 г 24.6% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.889 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и оливками составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».