Мой здоровый рацион

Рецепт 21.05.23_Ножки куриные с овощами в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 21.05.23_Ножки куриные с овощами в рукаве

Голень Куриная [Троекурово] 1070 г
Цветная Капуста Замороженная [Лента] 400 г
Кабачок 770 г
Тыква 526 г
Картофель 786 г
Соль Бжедукская 22 г
Соевый соус 33 г
Приправа для шашлыка Bonvida 3 г
Горчица [Махеевъ] 26 г
Капуста белокочанная 353 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "21.05.23_Ножки куриные с овощами в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11.8% 1013 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.7% 2074 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.8% 3085 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 5.7% 2074 г
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 6.3% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.9% 4091 г
Витамин В4, холин 7.7 мг 500 мг 1.5% 1.8% 6494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.9% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 10.206 мкг 400 мкг 2.6% 3.1% 3919 г
Витамин C, аскорбиновая 16.46 мг 90 мг 18.3% 21.7% 547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26738 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 10% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.8476 мг 20 мг 4.2% 5% 2360 г
Ниацин 0.623 мг ~
Бетаин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.9 мг 2500 мг 10.7% 12.7% 933 г
Кальций, Ca 15.81 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6325 г
Кремний, Si 30.278 мг 30 мг 100.9% 119.8% 99 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 3.8% 3165 г
Натрий, Na 60.45 мг 1300 мг 4.7% 5.6% 2151 г
Сера, S 15.74 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6353 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 3.9% 3030 г
Хлор, Cl 21.45 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 10723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.8 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 52.87 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 3.1% 3879 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8671 г
Кобальт, Co 1.988 мкг 10 мкг 19.9% 23.6% 503 г
Литий, Li 18.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.3% 1905 г
Медь, Cu 83.76 мкг 1000 мкг 8.4% 10% 1194 г
Молибден, Mo 4.45 мкг 70 мкг 6.4% 7.6% 1573 г
Никель, Ni 3.887 мкг ~
Рубидий, Rb 139.5 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 27228 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 23.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16899 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 8.4% 1408 г
Цинк, Zn 0.2411 мг 12 мг 2% 2.4% 4977 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность 21.05.23_Ножки куриные с овощами в рукаве составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов