Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро куриное с томатной пастой и йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро куриное с томатной пастой и йогурт

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 304 г
Лук репчатый (Тушение) 121 г
Томатная паста. Консервы 33 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 76 г
Подсолнечное масло 8 г
Вода 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро куриное с томатной пастой и йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 16% 409 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7% 933 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.5% 4380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 2.4% 2786 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Лютеин + Зеаксантин 89.892 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 6.6% 994 г
Витамин В4, холин 49.07 мг 500 мг 9.8% 6.4% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.453 мг 2 мг 22.7% 14.8% 442 г
Витамин В9, фолаты 6.775 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5904 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 10.8% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 3.8% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.243 мг 15 мг 8.3% 5.4% 1207 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 0.677 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7386 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.9101 мг 20 мг 24.6% 16.1% 407 г
Ниацин 0.224 мг ~
Бетаин 8.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.61 мг 2500 мг 13.1% 8.6% 765 г
Кальций, Ca 16.97 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5893 г
Кремний, Si 1.464 мг 30 мг 4.9% 3.2% 2049 г
Магний, Mg 27.33 мг 400 мг 6.8% 4.4% 1464 г
Натрий, Na 80.19 мг 1300 мг 6.2% 4% 1621 г
Сера, S 185.27 мг 1000 мг 18.5% 12.1% 540 г
Фосфор, P 174.4 мг 800 мг 21.8% 14.2% 459 г
Хлор, Cl 28.22 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.1 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 4% 1644 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Кобальт, Co 3.649 мкг 10 мкг 36.5% 23.8% 274 г
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 3.1% 2090 г
Медь, Cu 116.8 мкг 1000 мкг 11.7% 7.6% 856 г
Молибден, Mo 2.661 мкг 70 мкг 3.8% 2.5% 2631 г
Никель, Ni 0.878 мкг ~
Рубидий, Rb 139.3 мкг ~
Селен, Se 19.313 мкг 55 мкг 35.1% 22.9% 285 г
Фтор, F 9.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44101 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Цинк, Zn 1.642 мг 12 мг 13.7% 8.9% 731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 1.173 г ~
Валин 0.789 г ~
Гистидин* 0.484 г ~
Изолейцин 0.78 г ~
Лейцин 1.385 г ~
Лизин 1.535 г ~
Метионин 0.463 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.773 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.655 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.981 г ~
Аспарагиновая кислота 1.602 г ~
Глицин 0.75 г ~
Глутаминовая кислота 2.704 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.614 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.301 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.735 г min 16.8 г 10.3% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.537 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.166 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.897 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.601 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Бедро куриное с томатной пастой и йогурт составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».