Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с тушонкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с тушонкой

Картофель (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 86 г
Морковь (Жарка) 160 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Вода 600 г
тушонка из индейки 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с тушонкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.4% 2000 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.1% 1474 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.1% 4761 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.9% 2500 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.5% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220 мкг 900 мкг 24.4% 36.2% 409 г
бета Каротин 1.32 мг 5 мг 26.4% 39.2% 379 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин В4, холин 3.45 мг 500 мг 0.7% 1% 14493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 2.5% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 1.479 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 27045 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.6% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33557 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.478 мг 20 мг 2.4% 3.6% 4184 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.44 мг 2500 мг 6% 8.9% 1673 г
Кальций, Ca 12.1 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8264 г
Кремний, Si 13.34 мг 30 мг 44.5% 66% 225 г
Магний, Mg 10.6 мг 400 мг 2.7% 4% 3774 г
Натрий, Na 328.4 мг 1300 мг 25.3% 37.5% 396 г
Сера, S 13.66 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7321 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 4.2% 3587 г
Хлор, Cl 521.69 мг 2300 мг 22.7% 33.7% 441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.3 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Ванадий, V 42.1 мкг ~
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 2.7% 5471 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1% 13636 г
Кобальт, Co 1.614 мкг 10 мкг 16.1% 23.9% 620 г
Литий, Li 16.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 5% 2920 г
Медь, Cu 45.94 мкг 1000 мкг 4.6% 6.8% 2177 г
Молибден, Mo 5.613 мкг 70 мкг 8% 11.9% 1247 г
Никель, Ni 1.821 мкг ~
Рубидий, Rb 121.1 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 61798 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Фтор, F 59.27 мкг 4000 мкг 1.5% 2.2% 6749 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 7.3% 2024 г
Цинк, Zn 0.1758 мг 12 мг 1.5% 2.2% 6826 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Картошка с тушонкой составляет 67,4 кКал.

  • Порция = 219 гр (147.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».