| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая | 300 г |
| Яблоко Гренни Смит | 300 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 13.9% | 809 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.1% | 2154 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.9% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.6% | 1053 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| бета Криптоксантин | 0.622 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.896 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 14.2% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 30.02 мг | 500 мг | 6% | 6.7% | 1666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 5.1% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 14.9% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.964 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 13495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 6.4% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.95 мг | 90 мг | 11.1% | 12.4% | 905 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.3% | 8065 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.124 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7653 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.4 мкг | 120 мкг | 30.3% | 33.9% | 330 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6559 мг | 20 мг | 13.3% | 14.9% | 753 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.42 мг | 2500 мг | 11.2% | 12.5% | 892 г |
| Кальций, Ca | 27.05 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3697 г |
| Кремний, Si | 24.715 мг | 30 мг | 82.4% | 92.2% | 121 г |
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 4.8% | 2339 г |
| Натрий, Na | 21.26 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.8% | 6115 г |
| Сера, S | 101.93 мг | 1000 мг | 10.2% | 11.4% | 981 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 12.4% | 901 г |
| Хлор, Cl | 18.02 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 3.4% | 3390 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.415 мкг | 10 мкг | 14.2% | 15.9% | 707 г |
| Марганец, Mn | 0.0951 мг | 2 мг | 4.8% | 5.4% | 2103 г |
| Медь, Cu | 70.61 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.9% | 1416 г |
| Молибден, Mo | 4.663 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7.5% | 1501 г |
| Никель, Ni | 6.995 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.279 мкг | 55 мкг | 20.5% | 22.9% | 488 г |
| Фтор, F | 4.66 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 85837 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.3% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.8781 мг | 12 мг | 7.3% | 8.2% | 1367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.607 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лизин | 0.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.113 г | min 16.8 г | 6.6% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с капустой составляет 89,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».