Мой здоровый рацион

Рецепт Бекон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бекон

рис с заправкой 1 порция
Нори [Takemura] 2 г
Грудинка Столичная [Омский Бекон] 30 г
омлет 24 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Бонито Стружка Тунца [Mayumi] 2 г
Спайси соус 10 кг 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бекон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.5% 1333 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.3% 824 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.8% 1038 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 25.4 г 2273 г 1.1% 0.7% 8949 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8654 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.221 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7576 г
бета Криптоксантин 4.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.808 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 0.45 мг 500 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.097 мкг 400 мкг 412371 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 3.3% 1807 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.0691 мг 20 мг 0.3% 0.2% 28944 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.7 мг 2500 мг 1% 0.6% 10121 г
Кальций, Ca 1.9 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Кремний, Si 0.595 мг 30 мг 2% 1.2% 5042 г
Магний, Mg 0.5 мг 400 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Натрий, Na 15.08 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Сера, S 1.23 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 81301 г
Фосфор, P 4.9 мг 800 мг 0.6% 0.4% 16327 г
Хлор, Cl 5.14 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 44747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.084 мг 18 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 3.3% 1821 г
Литий, Li 2.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13605 г
Медь, Cu 10.52 мкг 1000 мкг 1.1% 0.7% 9506 г
Молибден, Mo 0.656 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 10671 г
Никель, Ni 1.183 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 105769 г
Фтор, F 1.8 мкг 4000 мкг 222222 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10204 г
Цинк, Zn 0.0221 мг 12 мг 0.2% 0.1% 54299 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.089 мг ~
бета Ситостерол 3.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.441 г min 16.8 г 2.6% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.438 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.181 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бекон составляет 165,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов