Мой здоровый рацион

Рецепт Гарнир из овощей 19.05.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарнир из овощей 19.05.2023

Болгарский Перец [Холидей] 55.4 г
Морковь 53.2 г
Свёкла Вареная Очищенная [Global Village] 123.9 г
Картофель 217.5 г
Вода 111.3 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир из овощей 19.05.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.9% 4471 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.2% 757 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.3% 2009 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.3 мкг 900 мкг 23.3% 19.8% 430 г
бета Каротин 1.257 мг 5 мг 25.1% 21.4% 398 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.8% 4865 г
Витамин В4, холин 5.59 мг 500 мг 1.1% 0.9% 8945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.6% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 4.338 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9221 г
Витамин C, аскорбиновая 9.02 мг 90 мг 10% 8.5% 998 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.8798 мг 20 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Ниацин 0.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.33 мг 2500 мг 10.5% 8.9% 953 г
Кальций, Ca 8.04 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12438 г
Кремний, Si 23.861 мг 30 мг 79.5% 67.7% 126 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 3% 2867 г
Натрий, Na 4.51 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 28825 г
Сера, S 14.45 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6920 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Хлор, Cl 31.52 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 399.3 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 73.65 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5660 г
Кобальт, Co 2.334 мкг 10 мкг 23.3% 19.8% 428 г
Литий, Li 33.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 4% 2139 г
Медь, Cu 67.98 мкг 1000 мкг 6.8% 5.8% 1471 г
Молибден, Mo 5.83 мкг 70 мкг 8.3% 7.1% 1201 г
Никель, Ni 2.75 мкг ~
Рубидий, Rb 215.1 мкг ~
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44355 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Фтор, F 40.24 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9940 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 7.7% 1096 г
Цинк, Zn 0.1947 мг 12 мг 1.6% 1.4% 6163 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.56 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Гарнир из овощей 19.05.2023 составляет 117,5 кКал.

  • Порция = 171 гр (200.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».