| Капуста краснокочанная | 302 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Редис | 106 г |
| Лук репчатый | 158 г |
| Деликатесный провансаль | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.4% | 8444 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7% | 4000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 23.9% | 1176 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 2.3% | 12676 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 2.5% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 9.95 мг | 500 мг | 2% | 5.6% | 5025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 12.7% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 18.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.916 мкг | 400 мкг | 2.5% | 7% | 4034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.47 мг | 90 мг | 32.7% | 92.1% | 305 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 2.3% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 1.486 мкг | 50 мкг | 3% | 8.5% | 3365 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 43.7% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3993 мг | 20 мг | 2% | 5.6% | 5009 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.63 мг | 2500 мг | 9.2% | 25.9% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 35.28 мг | 1000 мг | 3.5% | 9.9% | 2834 г |
| Кремний, Si | 29.752 мг | 30 мг | 99.2% | 279.4% | 101 г |
| Магний, Mg | 13.92 мг | 400 мг | 3.5% | 9.9% | 2874 г |
| Натрий, Na | 5.33 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 24390 г |
| Сера, S | 20.61 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.9% | 4852 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 13% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 16.89 мг | 2300 мг | 0.7% | 2% | 13618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 9.9% | 2826 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.1% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.623 мкг | 10 мкг | 16.2% | 45.6% | 616 г |
| Литий, Li | 3.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1755 мг | 2 мг | 8.8% | 24.8% | 1140 г |
| Медь, Cu | 52.93 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 14.9% | 1889 г |
| Молибден, Mo | 2.221 мкг | 70 мкг | 3.2% | 9% | 3152 г |
| Никель, Ni | 4.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.476 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.5% | 11555 г |
| Фтор, F | 10.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 38685 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 13% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.325 мг | 12 мг | 2.7% | 7.6% | 3692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Бюбю составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».