Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладьи

Творог Обезжиренный 0% [ЭГО] 200 г
Ряженка Термостатная 4% [Село Зеленое] 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Мука Пшеничная [Алексеевская] 80 г
Масло Кукурузное [Слобода] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 9.8% 521 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.4% 800 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4.3% 1177 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3814 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 1.7% 2922 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.6% 3103 г
Витамин В4, холин 30.38 мг 500 мг 6.1% 3.1% 1646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.7% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.737 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 54274 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20548 г
Витамин Н, биотин 2.551 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1960 г
Витамин РР, НЭ 0.4263 мг 20 мг 2.1% 1.1% 4692 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.42 мг 2500 мг 0.7% 0.4% 13572 г
Кальций, Ca 7.24 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13812 г
Магний, Mg 1.58 мг 400 мг 0.4% 0.2% 25316 г
Натрий, Na 17.63 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 7374 г
Сера, S 22.24 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4496 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 1.6% 3162 г
Хлор, Cl 20.53 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11203 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5471 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Кобальт, Co 1.316 мкг 10 мкг 13.2% 6.8% 760 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Медь, Cu 10.92 мкг 1000 мкг 1.1% 0.6% 9158 г
Молибден, Mo 0.789 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 8872 г
Селен, Se 3.797 мкг 55 мкг 6.9% 3.5% 1449 г
Фтор, F 7.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55249 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9434 г
Цинк, Zn 0.1461 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8214 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.602 г min 16.8 г 3.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладьи составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».