| Творог 9% жирности (Жарка) | 830 г |
| Селяночка Мука ржаная обдирная | 170 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 208 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.7 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 11.2% | 427 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 7.9% | 609 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 2.8% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.7 мкг | 900 мкг | 10% | 4.8% | 1003 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 7.7% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 83.48 мг | 500 мг | 16.7% | 8% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 4.5% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.07 мкг | 400 мкг | 6% | 2.9% | 1662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.866 мкг | 3 мкг | 28.9% | 13.8% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.2% | 2155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 7.973 мкг | 50 мкг | 15.9% | 7.6% | 627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.727 мг | 20 мг | 18.6% | 8.9% | 537 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.37 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.2% | 2167 г |
| Кальций, Ca | 134.3 мг | 1000 мг | 13.4% | 6.4% | 745 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 2.3% | 2099 г |
| Натрий, Na | 172.53 мг | 1300 мг | 13.3% | 6.4% | 753 г |
| Сера, S | 173.08 мг | 1000 мг | 17.3% | 8.3% | 578 г |
| Фосфор, P | 206.4 мг | 800 мг | 25.8% | 12.4% | 388 г |
| Хлор, Cl | 325.4 мг | 2300 мг | 14.1% | 6.8% | 707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 2.2% | 2153 г |
| Йод, I | 8.92 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.8% | 1682 г |
| Кобальт, Co | 2.872 мкг | 10 мкг | 28.7% | 13.8% | 348 г |
| Марганец, Mn | 0.0127 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 15748 г |
| Медь, Cu | 77.06 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.7% | 1298 г |
| Молибден, Mo | 7.393 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.1% | 947 г |
| Олово, Sn | 9.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.693 мкг | 55 мкг | 50.4% | 24.1% | 199 г |
| Стронций, Sr | 12.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.49 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11271 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.3% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.5433 мг | 12 мг | 4.5% | 2.2% | 2209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.943 г | min 16.8 г | 17.5% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники со ржаной мукой составляет 208,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».