Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Кефир 3,2% жирности (Запекание) 250 г
Сахар песок 115 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Варенье из клубники 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.2 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.8% 1267 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 1.5% 2435 г
Углеводы 59.8 г 219 г 27.3% 9.7% 366 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.2% 1111 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.5% 6888 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 1.1% 3136 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.1% 1667 г
Витамин В4, холин 52.43 мг 500 мг 10.5% 3.7% 954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 2.1% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.113 мкг 400 мкг 2% 0.7% 4930 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 1.7% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 1.7% 2044 г
Витамин Н, биотин 3.446 мкг 50 мкг 6.9% 2.5% 1451 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6757 мг 20 мг 8.4% 3% 1194 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.75 мг 2500 мг 5.3% 1.9% 1883 г
Кальций, Ca 42.23 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2368 г
Кремний, Si 1.491 мг 30 мг 5% 1.8% 2012 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 1.1% 3281 г
Натрий, Na 29.8 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4362 г
Сера, S 49.26 мг 1000 мг 4.9% 1.7% 2030 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 3.4% 1058 г
Хлор, Cl 48.5 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 402.9 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 33.55 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 2% 1775 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4155 г
Кобальт, Co 1.814 мкг 10 мкг 18.1% 6.5% 551 г
Марганец, Mn 0.2167 мг 2 мг 10.8% 3.9% 923 г
Медь, Cu 48.49 мкг 1000 мкг 4.8% 1.7% 2062 г
Молибден, Mo 6.383 мкг 70 мкг 9.1% 3.2% 1097 г
Никель, Ni 0.82 мкг ~
Олово, Sn 4.9 мкг ~
Селен, Se 5.14 мкг 55 мкг 9.3% 3.3% 1070 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Титан, Ti 4.1 мкг ~
Фтор, F 18.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22099 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3012 г
Цинк, Zn 0.4703 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 280,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».