| Подсолнечное масло | 5 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 310 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 57 г |
| Морковь (Жарка) | 74 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 283 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 17.7% | 580 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.1% | 1697 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.8% | 1053 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.9 мкг | 900 мкг | 29.5% | 30.3% | 338 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.506 мг | 5 мг | 30.1% | 31% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 8.5% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 53.78 мг | 500 мг | 10.8% | 11.1% | 930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.219 мг | 5 мг | 24.4% | 25.1% | 410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.582 мг | 2 мг | 29.1% | 29.9% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.712 мкг | 400 мкг | 11.2% | 11.5% | 895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.6% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.19 мг | 90 мг | 55.8% | 57.4% | 179 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.826 мг | 15 мг | 5.5% | 5.7% | 1816 г |
| Витамин Н, биотин | 0.495 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10101 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4196 мг | 20 мг | 32.1% | 33% | 312 г |
| Ниацин | 4.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.4 мг | 2500 мг | 14.6% | 15% | 684 г |
| Кальций, Ca | 44.77 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.6% | 2234 г |
| Кремний, Si | 3.571 мг | 30 мг | 11.9% | 12.2% | 840 г |
| Магний, Mg | 32.19 мг | 400 мг | 8% | 8.2% | 1243 г |
| Натрий, Na | 44.08 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.5% | 2949 г |
| Сера, S | 156.87 мг | 1000 мг | 15.7% | 16.2% | 637 г |
| Фосфор, P | 132.5 мг | 800 мг | 16.6% | 17.1% | 604 г |
| Хлор, Cl | 44.34 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 8.1% | 1260 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 5.165 мкг | 10 мкг | 51.7% | 53.2% | 194 г |
| Литий, Li | 0.793 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 8.7% | 1183 г |
| Медь, Cu | 90.1 мкг | 1000 мкг | 9% | 9.3% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 7.607 мкг | 70 мкг | 10.9% | 11.2% | 920 г |
| Никель, Ni | 0.954 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.978 мкг | 55 мкг | 27.2% | 28% | 367 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.58 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6291 г |
| Хром, Cr | 9.26 мкг | 50 мкг | 18.5% | 19% | 540 г |
| Цинк, Zn | 1.0518 мг | 12 мг | 8.8% | 9.1% | 1141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.98 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.671 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.043 г | ~ | |||
| Лизин | 1.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.964 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.705 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.558 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.993 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 17.05.2023 составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».