| Вода | 1450 г |
| Свинина, лопаточная часть корейки на кости, постное мясо | 488 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 427 г |
| Картофель (Варка без слива) | 217 г |
| Лук репчатый | 56 г |
| Морковь | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Приправа Магги | 13 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4148 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 15.5% | 1583 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.2% | 4667 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.4% | 3333 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 6.2% | 4018 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 6.4% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 20% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 10.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 17.61 мг | 500 мг | 3.5% | 8.6% | 2839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 13.1% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 17.2% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.751 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.2% | 10664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 8.6% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 8.4% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 3% | 8333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.12 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 1.2% | 21127 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 5.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6759 мг | 20 мг | 8.4% | 20.7% | 1193 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.24 мг | 2500 мг | 6.8% | 16.7% | 1460 г |
| Кальций, Ca | 19.34 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.7% | 5171 г |
| Кремний, Si | 3.058 мг | 30 мг | 10.2% | 25.1% | 981 г |
| Магний, Mg | 9.59 мг | 400 мг | 2.4% | 5.9% | 4171 г |
| Натрий, Na | 241.16 мг | 1300 мг | 18.6% | 45.8% | 539 г |
| Сера, S | 49.38 мг | 1000 мг | 4.9% | 12.1% | 2025 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 17.7% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 105.34 мг | 2300 мг | 4.6% | 11.3% | 2183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.354 мг | 18 мг | 2% | 4.9% | 5085 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 14.5% | 1684 г |
| Литий, Li | 4.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0356 мг | 2 мг | 1.8% | 4.4% | 5618 г |
| Медь, Cu | 48.58 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 12.1% | 2058 г |
| Молибден, Mo | 1.776 мкг | 70 мкг | 2.5% | 6.2% | 3941 г |
| Никель, Ni | 0.401 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.465 мкг | 55 мкг | 11.8% | 29.1% | 851 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.24 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.9% | 6325 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.6385 мг | 12 мг | 5.3% | 13.1% | 1879 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.169 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.411 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность ЩИ СЕРЫЕ составляет 40,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».