Мой здоровый рацион

Рецепт Кето солянка pl. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето солянка pl

Лук репчатый (Припускание) 100 г
Огурец кваженный pl 500 г
Томатная паста pl 50 г
Вода 2500 г
Свинина мясная (Жарка крупным куском) 500 г
Охотничьи колбаски 800 г
Ветчина, окорок в целом, постное мясо, запечённая 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето солянка pl".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.7% 760 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.9% 629 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 2.8% 2870 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 10.5% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.6% 2278 г
Витамин В4, холин 23.46 мг 500 мг 4.7% 3.8% 2131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.2% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 0.943 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 42418 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 3.6% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5814 г
Витамин D3, холекальциферол 0.172 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин РР, НЭ 2.7759 мг 20 мг 13.9% 11.2% 720 г
Ниацин 0.739 мг ~
Бетаин 1.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.65 мг 2500 мг 5.2% 4.2% 1914 г
Кальций, Ca 8.74 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11442 г
Кремний, Si 0.088 мг 30 мг 0.3% 0.2% 34091 г
Магний, Mg 10.57 мг 400 мг 2.6% 2.1% 3784 г
Натрий, Na 481.1 мг 1300 мг 37% 29.9% 270 г
Сера, S 106.87 мг 1000 мг 10.7% 8.6% 936 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 9% 899 г
Хлор, Cl 4.36 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 52752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 6.4% 1271 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20408 г
Медь, Cu 27.04 мкг 1000 мкг 2.7% 2.2% 3698 г
Молибден, Mo 1.642 мкг 70 мкг 2.3% 1.9% 4263 г
Никель, Ni 0.885 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 4.849 мкг 55 мкг 8.8% 7.1% 1134 г
Фтор, F 52.88 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7564 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5263 г
Цинк, Zn 0.6906 мг 12 мг 5.8% 4.7% 1738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 0.994 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.922 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.751 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кето солянка pl составляет 123,7 кКал.

  • Порция = 300 гр (371.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».