| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 569 ккал | 1684 ккал | 33.8% | 5.9% | 296 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 4.9% | 360 г |
| Жиры | 45.8 г | 56 г | 81.8% | 14.4% | 122 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 1.4% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 10.3 г | 20 г | 51.5% | 9.1% | 194 г |
| Вода | 1.8 г | 2273 г | 0.1% | 126278 г | |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.2% | 6923 г |
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 0.6% | 3145 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1405 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.695 мг | 1.5 мг | 46.3% | 8.1% | 216 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 2.3% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 71.4 мг | 500 мг | 14.3% | 2.5% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 1.8% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.122 мг | 2 мг | 56.1% | 9.9% | 178 г |
| Витамин В9, фолаты | 51 мкг | 400 мкг | 12.8% | 2.2% | 784 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 0.6% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.17 мг | 15 мг | 14.5% | 2.5% | 691 г |
| бета Токоферол | 0.13 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 23.42 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.55 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 3.5% | 500 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 1.9% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.373 мг | 20 мг | 6.9% | 1.2% | 1457 г |
| Бетаин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1007 мг | 2500 мг | 40.3% | 7.1% | 248 г |
| Кальций, Ca | 107 мг | 1000 мг | 10.7% | 1.9% | 935 г |
| Кремний, Si | 50 мг | 30 мг | 166.7% | 29.3% | 60 г |
| Магний, Mg | 109 мг | 400 мг | 27.3% | 4.8% | 367 г |
| Натрий, Na | 428 мг | 1300 мг | 32.9% | 5.8% | 304 г |
| Сера, S | 210.5 мг | 1000 мг | 21.1% | 3.7% | 475 г |
| Фосфор, P | 469 мг | 800 мг | 58.6% | 10.3% | 171 г |
| Хлор, Cl | 30 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.2% | 7667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1500 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 170 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.03 мг | 18 мг | 22.4% | 3.9% | 447 г |
| Йод, I | 10 мкг | 150 мкг | 6.7% | 1.2% | 1500 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 8.8% | 200 г |
| Литий, Li | 4.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.243 мг | 2 мг | 62.2% | 10.9% | 161 г |
| Медь, Cu | 1293 мкг | 1000 мкг | 129.3% | 22.7% | 77 г |
| Молибден, Mo | 25 мкг | 70 мкг | 35.7% | 6.3% | 280 г |
| Никель, Ni | 40 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10 мкг | 55 мкг | 18.2% | 3.2% | 550 г |
| Стронций, Sr | 200 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 117647 г | |
| Хром, Cr | 6.9 мкг | 50 мкг | 13.8% | 2.4% | 725 г |
| Цинк, Zn | 2.34 мг | 12 мг | 19.5% | 3.4% | 513 г |
| Цирконий, Zr | 35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.228 г | ~ | |||
| Валин | 1.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.535 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.675 г | ~ | |||
| Лизин | 1.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.968 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 1.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.98 г | ~ | |||
| Серин | 1.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.212 г | от 0.9 до 3.7 г | 23.6% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 13.135 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 10 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 210 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.645 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.994 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 24.534 г | min 16.8 г | 146% | 25.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 23.926 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.106 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.125 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 13.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Фисташки составляет 569 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».