| Печень свиная, тушеная | 496 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 328 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 18.7% | 305 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.1% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5001.6 мкг | 900 мкг | 555.7% | 316.6% | 18 г |
| Ретинол | 5.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 9.9% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.042 мг | 1.8 мг | 113.4% | 64.6% | 88 г |
| Витамин В4, холин | 3.47 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 14409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.469 мг | 5 мг | 89.4% | 50.9% | 112 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.58 мг | 2 мг | 29% | 16.5% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 153.259 мкг | 400 мкг | 38.3% | 21.8% | 261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.277 мкг | 3 мкг | 575.9% | 328.1% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.16 мг | 90 мг | 26.8% | 15.3% | 373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.523 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9560 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0656 мг | 20 мг | 40.3% | 23% | 248 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.19 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.4% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 27.09 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3691 г |
| Кремний, Si | 2.754 мг | 30 мг | 9.2% | 5.2% | 1089 г |
| Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 3% | 1935 г |
| Натрий, Na | 47.64 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.1% | 2729 г |
| Сера, S | 278.57 мг | 1000 мг | 27.9% | 15.9% | 359 г |
| Фосфор, P | 255.3 мг | 800 мг | 31.9% | 18.2% | 313 г |
| Хлор, Cl | 14.38 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.013 мг | 18 мг | 94.5% | 53.8% | 106 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 2.693 мкг | 10 мкг | 26.9% | 15.3% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.4043 мг | 2 мг | 20.2% | 11.5% | 495 г |
| Медь, Cu | 634.33 мкг | 1000 мкг | 63.4% | 36.1% | 158 г |
| Никель, Ni | 1.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 262.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 62.704 мкг | 55 мкг | 114% | 65% | 88 г |
| Фтор, F | 17.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23433 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 6.695 мг | 12 мг | 55.8% | 31.8% | 179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.581 г | ~ | |||
| Валин | 1.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.664 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.177 г | ~ | |||
| Лизин | 1.894 г | ~ | |||
| Метионин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 1.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 1.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.223 г | ~ | |||
| Глицин | 1.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.267 г | ~ | |||
| Пролин | 1.309 г | ~ | |||
| Серин | 1.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 328.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.777 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | min 16.8 г | 3.5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свиная тушеная (копия) составляет 175,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».