Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с рисом "Майский". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с рисом "Майский"

Тесто дрожжевое (быстрое) 600 г
Рисовая каша по 1-268 400 г
Руккола 60 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Перец чили, серрано 100 г
Устричный соус "Haday" 30 г
Соевый соус "Юнн" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с рисом "Майский"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.1% 1854 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.3% 691 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 5.8% 991 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.3% 1333 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3885 г
Органические кислоты 14.4 г ~
Зола 21.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8654 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 1.312 мкг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.1% 4950 г
бета Криптоксантин 2.915 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 195.117 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.454 мг 1.5 мг 30.3% 17.3% 330 г
Витамин В2, рибофлавин 0.54 мг 1.8 мг 30% 17.2% 333 г
Витамин В4, холин 13.08 мг 500 мг 2.6% 1.5% 3823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 3% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 30.898 мкг 400 мкг 7.7% 4.4% 1295 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 2.9% 1969 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.493 мг 15 мг 23.3% 13.3% 429 г
Витамин Н, биотин 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2732 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.5485 мг 20 мг 7.7% 4.4% 1292 г
Ниацин 0.783 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.02 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2314 г
Кальций, Ca 45.66 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2190 г
Кремний, Si 1.312 мг 30 мг 4.4% 2.5% 2287 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2685 г
Натрий, Na 344.51 мг 1300 мг 26.5% 15.2% 377 г
Сера, S 26.35 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3795 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 4.6% 1238 г
Хлор, Cl 228.56 мг 2300 мг 9.9% 5.7% 1006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.2 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 14.61 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2586 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9934 г
Кобальт, Co 1.035 мкг 10 мкг 10.4% 5.9% 966 г
Марганец, Mn 0.3036 мг 2 мг 15.2% 8.7% 659 г
Медь, Cu 53.77 мкг 1000 мкг 5.4% 3.1% 1860 г
Молибден, Mo 3.192 мкг 70 мкг 4.6% 2.6% 2193 г
Никель, Ni 0.743 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Рубидий, Rb 62.4 мкг ~
Селен, Se 1.281 мкг 55 мкг 2.3% 1.3% 4294 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Титан, Ti 1.79 мкг ~
Фтор, F 9.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41408 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1% 6024 г
Цинк, Zn 0.3529 мг 12 мг 2.9% 1.7% 3400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.437 мг ~
Кампестерол 0.146 мг ~
бета Ситостерол 0.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирог с рисом "Майский" составляет 174,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».