| Яйцо куриное | 100 г |
| Овсяные отруби | 40 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 3 г |
| Клейчатка | 20 г |
Всё смешать и микроволновке на 5 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.3% | 938 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.8% | 982 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.9% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 29.4% | 328 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3256 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.9 мкг | 900 мкг | 11% | 10.6% | 910 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.376 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 13.2% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 10.8% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 100.33 мг | 500 мг | 20.1% | 19.4% | 498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 13.9% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.57 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 6.4% | 1515 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.837 мкг | 10 мкг | 8.4% | 8.1% | 1195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 3927 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.681 мкг | 50 мкг | 15.4% | 14.8% | 651 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5109 мг | 20 мг | 7.6% | 7.3% | 1324 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.54 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.4% | 1792 г |
| Кальций, Ca | 100.56 мг | 1000 мг | 10.1% | 9.7% | 994 г |
| Магний, Mg | 41.37 мг | 400 мг | 10.3% | 9.9% | 967 г |
| Натрий, Na | 173.23 мг | 1300 мг | 13.3% | 12.8% | 750 г |
| Сера, S | 93.23 мг | 1000 мг | 9.3% | 9% | 1073 г |
| Фосфор, P | 209.6 мг | 800 мг | 26.2% | 25.2% | 382 г |
| Хлор, Cl | 59.32 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.5% | 3877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.899 мг | 18 мг | 10.6% | 10.2% | 948 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.9% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 3.802 мкг | 10 мкг | 38% | 36.6% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.8674 мг | 2 мг | 43.4% | 41.8% | 231 г |
| Медь, Cu | 95.63 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.2% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 2.281 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.2% | 3069 г |
| Селен, Se | 18.55 мкг | 55 мкг | 33.7% | 32.5% | 296 г |
| Фтор, F | 20.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19130 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 2.9% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.8952 мг | 12 мг | 7.5% | 7.2% | 1340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лизин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.951 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.251 г | min 16.8 г | 13.4% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.914 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из отрубей и клейчатки составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».