| Огурец парниковый | 130 г |
| Редис | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.9% | 7600 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 11.3% | 2667 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.6% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 17.9% | 1667 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 12.2% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 14.6% | 2036 г |
| альфа Каротин | 1.412 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 20.3% | 1462 г |
| бета Криптоксантин | 7.922 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.922 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.63 мг | 500 мг | 1.3% | 3.9% | 7541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 13.7% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 10.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.882 мкг | 400 мкг | 2% | 6% | 5075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.35 мг | 90 мг | 20.4% | 60.9% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 9.9% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 0.475 мкг | 50 мкг | 1% | 3% | 10526 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 61.5% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3692 мг | 20 мг | 1.8% | 5.4% | 5417 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.51 мг | 2500 мг | 9.3% | 27.8% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 35.35 мг | 1000 мг | 3.5% | 10.4% | 2829 г |
| Кремний, Si | 42.376 мг | 30 мг | 141.3% | 421.8% | 71 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 11.9% | 2500 г |
| Натрий, Na | 11.02 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.4% | 11797 г |
| Сера, S | 8.17 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.4% | 12240 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 14.3% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 31.95 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.2% | 7199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 444.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 13.1% | 2287 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6.6% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 1.82 мкг | 10 мкг | 18.2% | 54.3% | 549 г |
| Литий, Li | 9.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1654 мг | 2 мг | 8.3% | 24.8% | 1209 г |
| Медь, Cu | 94.27 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 28.1% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 6.463 мкг | 70 мкг | 9.2% | 27.5% | 1083 г |
| Никель, Ni | 5.719 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.529 мкг | 55 мкг | 1% | 3% | 10397 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 30465 г |
| Хром, Cr | 5.98 мкг | 50 мкг | 12% | 35.8% | 836 г |
| Цинк, Zn | 0.2357 мг | 12 мг | 2% | 6% | 5091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.196 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.323 г | min 16.8 г | 7.9% | 23.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца и редиса составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».