| Куриная грудка | 800 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Манка Небесная [Granmulino] | 40 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 13.2% | 594 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.9% | 889 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.9 мкг | 900 мкг | 9.4% | 7.4% | 1060 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.2% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 36.05 мг | 500 мг | 7.2% | 5.7% | 1387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 3.5% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.785 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.4% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 2.091 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.3% | 2391 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2547 мг | 20 мг | 26.3% | 20.6% | 381 г |
| Ниацин | 4.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.28 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.1% | 1287 г |
| Кальций, Ca | 44.78 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.5% | 2233 г |
| Кремний, Si | 0.354 мг | 30 мг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Магний, Mg | 43.43 мг | 400 мг | 10.9% | 8.6% | 921 г |
| Натрий, Na | 52.79 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.2% | 2463 г |
| Сера, S | 28.79 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3473 г |
| Фосфор, P | 120.9 мг | 800 мг | 15.1% | 11.9% | 662 г |
| Хлор, Cl | 46.63 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 4932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 4% | 1944 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.4% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 5.415 мкг | 10 мкг | 54.2% | 42.5% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 1.2% | 6645 г |
| Медь, Cu | 52.11 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.1% | 1919 г |
| Молибден, Mo | 6.845 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7.7% | 1023 г |
| Никель, Ni | 0.212 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.247 мкг | 55 мкг | 5.9% | 4.6% | 1694 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30936 г |
| Хром, Cr | 11.99 мкг | 50 мкг | 24% | 18.8% | 417 г |
| Цинк, Zn | 0.8394 мг | 12 мг | 7% | 5.5% | 1430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.874 г | ~ | |||
| Валин | 0.636 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.606 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лизин | 1.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.959 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.633 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.441 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | min 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».