| Пшеничная мука, высшего сорта | 220 г |
| Кефир 3,2% жирности | 390 г |
| Вода | 220 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Сахар песок | 19 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Творог 9% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 8.5% | 809 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 4.3% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 3.4% | 2009 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.7% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 54.5 мг | 500 мг | 10.9% | 7.5% | 917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.399 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.2% | 2174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.483 мкг | 3 мкг | 16.1% | 11.1% | 621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.4% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 3% | 2301 г |
| Витамин Н, биотин | 4.527 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.3% | 1104 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2513 мг | 20 мг | 11.3% | 7.8% | 888 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.25 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.9% | 2375 г |
| Кальций, Ca | 96.67 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.7% | 1034 г |
| Кремний, Si | 0.593 мг | 30 мг | 2% | 1.4% | 5059 г |
| Магний, Mg | 15.02 мг | 400 мг | 3.8% | 2.6% | 2663 г |
| Натрий, Na | 272.69 мг | 1300 мг | 21% | 14.4% | 477 г |
| Сера, S | 93.7 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.5% | 1067 г |
| Фосфор, P | 127.4 мг | 800 мг | 15.9% | 10.9% | 628 г |
| Хлор, Cl | 457.29 мг | 2300 мг | 19.9% | 13.7% | 503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 2.1% | 3232 г |
| Йод, I | 7.19 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.3% | 2086 г |
| Кобальт, Co | 1.715 мкг | 10 мкг | 17.2% | 11.8% | 583 г |
| Марганец, Mn | 0.0928 мг | 2 мг | 4.6% | 3.2% | 2155 г |
| Медь, Cu | 50.63 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.5% | 1975 г |
| Молибден, Mo | 7.134 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7% | 981 г |
| Никель, Ni | 0.326 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.935 мкг | 55 мкг | 25.3% | 17.4% | 395 г |
| Стронций, Sr | 10.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.45 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10403 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.5% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.4325 мг | 12 мг | 3.6% | 2.5% | 2775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.347 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.695 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Заварные блины на кефире составляет 145,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».