| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Печень куриная | 500 г |
| Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 16.1% | 517 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8470.4 мкг | 900 мкг | 941.2% | 783% | 11 г |
| Ретинол | 8.197 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.754 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.733 мг | 5 мг | 34.7% | 28.9% | 289 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 59.235 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.373 мг | 1.5 мг | 24.9% | 20.7% | 402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.456 мг | 1.8 мг | 80.9% | 67.3% | 124 г |
| Витамин В4, холин | 135.77 мг | 500 мг | 27.2% | 22.6% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.325 мг | 5 мг | 86.5% | 72% | 116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.662 мг | 2 мг | 33.1% | 27.5% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 167.486 мкг | 400 мкг | 41.9% | 34.9% | 239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.325 мкг | 3 мкг | 377.5% | 314.1% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.13 мг | 90 мг | 21.3% | 17.7% | 470 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 3.2% | 2595 г |
| гамма Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5211 мг | 20 мг | 47.6% | 39.6% | 210 г |
| Ниацин | 6.995 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.18 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.7% | 957 г |
| Кальций, Ca | 18.43 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5426 г |
| Кремний, Si | 4.098 мг | 30 мг | 13.7% | 11.4% | 732 г |
| Магний, Mg | 29.05 мг | 400 мг | 7.3% | 6.1% | 1377 г |
| Натрий, Na | 66.42 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.2% | 1957 г |
| Сера, S | 152.59 мг | 1000 мг | 15.3% | 12.7% | 655 г |
| Фосфор, P | 209 мг | 800 мг | 26.1% | 21.7% | 383 г |
| Хлор, Cl | 12.02 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.309 мг | 18 мг | 68.4% | 56.9% | 146 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 11.202 мкг | 10 мкг | 112% | 93.2% | 89 г |
| Литий, Li | 0.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2977 мг | 2 мг | 14.9% | 12.4% | 672 г |
| Медь, Cu | 294.64 мкг | 1000 мкг | 29.5% | 24.5% | 339 г |
| Молибден, Mo | 42.35 мкг | 70 мкг | 60.5% | 50.3% | 165 г |
| Никель, Ni | 1.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.055 мкг | 55 мкг | 69.2% | 57.6% | 145 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34043 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 11.4% | 732 г |
| Цинк, Zn | 4.7585 мг | 12 мг | 39.7% | 33% | 252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.735 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.375 г | ~ | |||
| Лизин | 0.754 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 1.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.755 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.729 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 239.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Печінковий паштет составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».