Мой здоровый рацион

Рецепт суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп куриный

вода негазированная 1800 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 690 г
Картофель (Варка без слива) 370 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Сельдерей (Варка без слива) 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.4 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4895 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 20.3% 1434 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2% 14000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.2% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.8% 5000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 11.6% 2490 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 20.3% 1438 г
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 16.3% 1799 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.1% 7200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 2.6% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 7.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.814 мкг 400 мкг 0.7% 2% 14215 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 7% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 1.2% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 86207 г
Витамин РР, НЭ 2.7911 мг 20 мг 14% 40.7% 717 г
Ниацин 1.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.06 мг 2500 мг 5.9% 17.2% 1700 г
Кальций, Ca 9.11 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 10977 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 15.1% 1908 г
Натрий, Na 15.4 мг 1300 мг 1.2% 3.5% 8442 г
Сера, S 7.32 мг 1000 мг 0.7% 2% 13661 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 14.8% 1956 г
Хлор, Cl 8.55 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 26901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.2 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 18.69 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 7.6% 3888 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 19231 г
Кобальт, Co 2.986 мкг 10 мкг 29.9% 86.9% 335 г
Литий, Li 9.658 мкг ~
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 5.5% 5305 г
Медь, Cu 40.85 мкг 1000 мкг 4.1% 11.9% 2448 г
Молибден, Mo 3.576 мкг 70 мкг 5.1% 14.8% 1957 г
Никель, Ni 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 86.9 мкг ~
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 144737 г
Фтор, F 5.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 74906 г
Хром, Cr 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 41.9% 694 г
Цинк, Zn 0.3924 мг 12 мг 3.3% 9.6% 3058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.706 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.187 г min 16.8 г 1.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность суп куриный составляет 34,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».