| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Псиллиум | 25 г |
| Вода обратный осмос | 300 г |
| Нут | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.5% | 1134 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.6% | 3733 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 6.7% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.6 г | 20 г | 38% | 36.8% | 263 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.8% | 3413 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.935 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 30.95 мг | 500 мг | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 10% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 8.5% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 180.497 мкг | 400 мкг | 45.1% | 43.7% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.5% | 6767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5357 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.519 мг | 20 мг | 2.6% | 2.5% | 3854 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.89 мг | 2500 мг | 14.8% | 14.3% | 674 г |
| Кальций, Ca | 77.93 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.6% | 1283 г |
| Кремний, Si | 29.806 мг | 30 мг | 99.4% | 96.3% | 101 г |
| Магний, Mg | 42.54 мг | 400 мг | 10.6% | 10.3% | 940 г |
| Натрий, Na | 274.87 мг | 1300 мг | 21.1% | 20.4% | 473 г |
| Сера, S | 66.08 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.4% | 1513 г |
| Фосфор, P | 146.5 мг | 800 мг | 18.3% | 17.7% | 546 г |
| Хлор, Cl | 402.96 мг | 2300 мг | 17.5% | 17% | 571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 174.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.412 мг | 18 мг | 7.8% | 7.6% | 1275 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 3.175 мкг | 10 мкг | 31.8% | 30.8% | 315 г |
| Марганец, Mn | 0.7093 мг | 2 мг | 35.5% | 34.4% | 282 г |
| Медь, Cu | 219.32 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 21.2% | 456 г |
| Молибден, Mo | 20.216 мкг | 70 мкг | 28.9% | 28% | 346 г |
| Никель, Ni | 66.868 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.256 мкг | 55 мкг | 16.8% | 16.3% | 594 г |
| Титан, Ti | 73.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.9512 мг | 12 мг | 7.9% | 7.7% | 1262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.996 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Мои | |||||
| Мой нутриент 2 | 6.512 | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из нута составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».