| Шампиньоны (Запекание) | 150 г |
| Чеснок (Запекание) | 3 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Чечевица, розовая | 20 г |
| Вода | 35 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Пищевая сода | 0.3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
Низкоуглеводный заливной пирог / запеканка, рецепт рассчитан на 1 человека на целый приём пищи. Вдохновил вчерашний рецепт чечевичного блинчика https://health-diet.ru/people/user/683447/blog/339065/
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 8.7% | 760 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 11.3% | 583 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.9% | 741 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3175 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102 мкг | 900 мкг | 11.3% | 7.5% | 882 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.974 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.9% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.477 мг | 1.8 мг | 26.5% | 17.6% | 377 г |
| Витамин В4, холин | 112.91 мг | 500 мг | 22.6% | 15% | 443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.894 мг | 5 мг | 37.9% | 25.1% | 264 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.351 мкг | 400 мкг | 9.3% | 6.2% | 1071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 6.1% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 3.1% | 2118 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.93 мкг | 10 мкг | 9.3% | 6.2% | 1075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 3.6% | 1823 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 18.107 мкг | 50 мкг | 36.2% | 24% | 276 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0111 мг | 20 мг | 25.1% | 16.6% | 399 г |
| Ниацин | 3.184 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.72 мг | 2500 мг | 18% | 11.9% | 555 г |
| Кальций, Ca | 34.17 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2927 г |
| Кремний, Si | 1.863 мг | 30 мг | 6.2% | 4.1% | 1610 г |
| Магний, Mg | 20.34 мг | 400 мг | 5.1% | 3.4% | 1967 г |
| Натрий, Na | 97.43 мг | 1300 мг | 7.5% | 5% | 1334 г |
| Сера, S | 109.47 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.2% | 913 г |
| Фосфор, P | 179.5 мг | 800 мг | 22.4% | 14.8% | 446 г |
| Хлор, Cl | 82.64 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.4% | 2783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.949 мг | 18 мг | 10.8% | 7.2% | 924 г |
| Йод, I | 19 мкг | 150 мкг | 12.7% | 8.4% | 789 г |
| Кобальт, Co | 13.758 мкг | 10 мкг | 137.6% | 91.2% | 73 г |
| Литий, Li | 0.522 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2832 мг | 2 мг | 14.2% | 9.4% | 706 г |
| Медь, Cu | 467.05 мкг | 1000 мкг | 46.7% | 30.9% | 214 г |
| Молибден, Mo | 4.931 мкг | 70 мкг | 7% | 4.6% | 1420 г |
| Никель, Ni | 0.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.296 мкг | 55 мкг | 53.3% | 35.3% | 188 г |
| Стронций, Sr | 10.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.35 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8448 г |
| Хром, Cr | 10.11 мкг | 50 мкг | 20.2% | 13.4% | 495 г |
| Цинк, Zn | 0.9763 мг | 12 мг | 8.1% | 5.4% | 1229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.09 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.515 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.343 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.494 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.967 г | min 16.8 г | 29.6% | 19.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.608 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог из красной чечевицы составляет 150,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».