Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с кабачками и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с кабачками и картофелем

Куриная грудка (филе) (Запекание) 850 г
Кабачок (Запекание) 800 г
Картофель (Запекание) 600 г
Морковь (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с кабачками и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 17.4% 697 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.2% 5600 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4% 3000 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4.1% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.8 мкг 900 мкг 23% 27.9% 435 г
бета Каротин 1.223 мг 5 мг 24.5% 29.7% 409 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин В4, холин 41.97 мг 500 мг 8.4% 10.2% 1191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 18.1% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.425 мг 2 мг 21.3% 25.8% 471 г
Витамин В9, фолаты 6.981 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5730 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 3.5% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 5.5% 2239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19920 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.9839 мг 20 мг 19.9% 24.2% 502 г
Ниацин 5.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.99 мг 2500 мг 15.4% 18.7% 649 г
Кальций, Ca 14.57 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6863 г
Кремний, Si 27.847 мг 30 мг 92.8% 112.6% 108 г
Магний, Mg 50.76 мг 400 мг 12.7% 15.4% 788 г
Натрий, Na 28.53 мг 1300 мг 2.2% 2.7% 4557 г
Сера, S 104.61 мг 1000 мг 10.5% 12.7% 956 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 14.6% 837 г
Хлор, Cl 54 мг 2300 мг 2.3% 2.8% 4259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.7 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 54.81 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 6.8% 1772 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5190 г
Кобальт, Co 5.58 мкг 10 мкг 55.8% 67.7% 179 г
Литий, Li 22.603 мкг ~
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 7.3% 1681 г
Медь, Cu 95.91 мкг 1000 мкг 9.6% 11.7% 1043 г
Молибден, Mo 9.855 мкг 70 мкг 14.1% 17.1% 710 г
Никель, Ni 2.437 мкг ~
Рубидий, Rb 153.4 мкг ~
Селен, Se 7.44 мкг 55 мкг 13.5% 16.4% 739 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Фтор, F 70.09 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5707 г
Хром, Cr 13.95 мкг 50 мкг 27.9% 33.9% 358 г
Цинк, Zn 0.791 мг 12 мг 6.6% 8% 1517 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 0.855 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.605 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.936 г ~
Лизин 1.234 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.947 г ~
Заменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аланин 0.621 г ~
Аспарагиновая кислота 0.966 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 1.381 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.346 г min 16.8 г 2.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с кабачками и картофелем составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».