| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, приготовленный | 527 г |
| Сердце цыпленка-бройлера (Тушение) | 315 г |
| Желудок цыпленка бройлера (Тушение) | 240 г |
| Печень цыпленка-бройлера (Тушение) | 483 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 14% | 514 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.9% | 1474 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.7% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3210 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3606.9 мкг | 900 мкг | 400.8% | 287.9% | 25 г |
| Ретинол | 2.783 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 10.9% | 657 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 14.2% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.832 мг | 1.8 мг | 46.2% | 33.2% | 216 г |
| Витамин В4, холин | 0.79 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 63291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 16.2% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 146.136 мкг | 400 мкг | 36.5% | 26.2% | 274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.49 мг | 90 мг | 7.2% | 5.2% | 1387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4497 мг | 20 мг | 47.2% | 33.9% | 212 г |
| Ниацин | 4.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.99 мг | 2500 мг | 9.8% | 7% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 17.82 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5612 г |
| Магний, Mg | 19.81 мг | 400 мг | 5% | 3.6% | 2019 г |
| Натрий, Na | 152.44 мг | 1300 мг | 11.7% | 8.4% | 853 г |
| Сера, S | 0.39 мг | 1000 мг | 256410 г | ||
| Фосфор, P | 150.9 мг | 800 мг | 18.9% | 13.6% | 530 г |
| Хлор, Cl | 128.46 мг | 2300 мг | 5.6% | 4% | 1790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.735 мг | 18 мг | 37.4% | 26.9% | 267 г |
| Кобальт, Co | 10.007 мкг | 10 мкг | 100.1% | 71.9% | 100 г |
| Литий, Li | 0.387 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2409 мг | 2 мг | 12% | 8.6% | 830 г |
| Медь, Cu | 237.09 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 17% | 422 г |
| Молибден, Mo | 28.646 мкг | 70 мкг | 40.9% | 29.4% | 244 г |
| Селен, Se | 3.522 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4.6% | 1562 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 8% | 899 г |
| Цинк, Zn | 2.7811 мг | 12 мг | 23.2% | 16.7% | 431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.775 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.681 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.693 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.946 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.919 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.703 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность плов мой составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».