| Фасоль стручковая (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 130 г |
| Морковь (Тушение) | 25 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 170 г |
| Жир куриный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.8% | 2452 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.5% | 1600 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.2% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 30% | 556 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.1 мкг | 900 мкг | 14.9% | 24.8% | 671 г |
| бета Каротин | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 27.2% | 614 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 19.3% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 21.75 мг | 500 мг | 4.4% | 7.3% | 2299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 17% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 9.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.823 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.8% | 2894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.3% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.16 мг | 90 мг | 13.5% | 22.5% | 740 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.8% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 3.8% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 3.716 мкг | 50 мкг | 7.4% | 12.3% | 1346 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.3 мкг | 120 мкг | 26.9% | 44.8% | 372 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8949 мг | 20 мг | 9.5% | 15.8% | 1055 г |
| Ниацин | 1.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.72 мг | 2500 мг | 14.5% | 24.2% | 691 г |
| Кальций, Ca | 60.05 мг | 1000 мг | 6% | 10% | 1665 г |
| Кремний, Si | 18.557 мг | 30 мг | 61.9% | 103.2% | 162 г |
| Магний, Mg | 25.68 мг | 400 мг | 6.4% | 10.7% | 1558 г |
| Натрий, Na | 165.55 мг | 1300 мг | 12.7% | 21.2% | 785 г |
| Сера, S | 31.73 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.3% | 3152 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 14.3% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 264.38 мг | 2300 мг | 11.5% | 19.2% | 870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 8.8% | 1899 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 6% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 5.134 мкг | 10 мкг | 51.3% | 85.5% | 195 г |
| Литий, Li | 0.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2303 мг | 2 мг | 11.5% | 19.2% | 868 г |
| Медь, Cu | 199.78 мкг | 1000 мкг | 20% | 33.3% | 501 г |
| Молибден, Mo | 5.357 мкг | 70 мкг | 7.7% | 12.8% | 1307 г |
| Никель, Ni | 5.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.397 мкг | 55 мкг | 13.4% | 22.3% | 744 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19427 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 16.5% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.4054 мг | 12 мг | 3.4% | 5.7% | 2960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | min 16.8 г | 8.3% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с капустой 10.05.23 составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».