| Подсолнечное масло | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 515 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 90 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1050 г |
| Томатная паста. Консервы | 130 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 460 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2282 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 15.7% | 864 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.1% | 2667 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.9% | 909 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.6 мкг | 900 мкг | 14.7% | 19.9% | 679 г |
| бета Каротин | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 21.8% | 623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 11.2% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 36.92 мг | 500 мг | 7.4% | 10% | 1354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 23.6% | 576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 20.6% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.271 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.1% | 4315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.7% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.73 мг | 90 мг | 17.5% | 23.7% | 572 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 7.6% | 1788 г |
| Витамин Н, биотин | 4.035 мкг | 50 мкг | 8.1% | 11% | 1239 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.3 мкг | 120 мкг | 35.3% | 47.8% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8568 мг | 20 мг | 19.3% | 26.2% | 519 г |
| Ниацин | 4.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.81 мг | 2500 мг | 17.2% | 23.3% | 583 г |
| Кальций, Ca | 34.66 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.7% | 2885 г |
| Кремний, Si | 30.829 мг | 30 мг | 102.8% | 139.3% | 97 г |
| Магний, Mg | 42.7 мг | 400 мг | 10.7% | 14.5% | 937 г |
| Натрий, Na | 26.82 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.8% | 4847 г |
| Сера, S | 93.12 мг | 1000 мг | 9.3% | 12.6% | 1074 г |
| Фосфор, P | 100.7 мг | 800 мг | 12.6% | 17.1% | 794 г |
| Хлор, Cl | 67.87 мг | 2300 мг | 3% | 4.1% | 3389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 7.9% | 1736 г |
| Йод, I | 7.11 мкг | 150 мкг | 4.7% | 6.4% | 2110 г |
| Кобальт, Co | 10.062 мкг | 10 мкг | 100.6% | 136.3% | 99 г |
| Литий, Li | 0.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1636 мг | 2 мг | 8.2% | 11.1% | 1222 г |
| Медь, Cu | 233.56 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 31.7% | 428 г |
| Молибден, Mo | 12.328 мкг | 70 мкг | 17.6% | 23.8% | 568 г |
| Никель, Ni | 8.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.175 мкг | 55 мкг | 22.1% | 29.9% | 452 г |
| Стронций, Sr | 4.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.31 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8280 г |
| Хром, Cr | 12.58 мкг | 50 мкг | 25.2% | 34.1% | 397 г |
| Цинк, Zn | 0.8088 мг | 12 мг | 6.7% | 9.1% | 1484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лизин | 0.82 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аланин | 0.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.492 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | min 16.8 г | 3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с грибами и курицей составляет 73,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».